فيأخذ دمه، ويطبخه ويقدمه إليه. وكانوا يقولون: ما حرم من قصد له. فأما شرع الله الشريعة الحق الدم بالأنجاس، وحرمه وجعله مماثلا للميتة، ليس أنه كان للحم فإنما هو كميتة اللحم لا كذكية. ثم أن النبي صلى الله عليه وسلم، استثنى من الميتة والدم، فقال: (أحلت لي ميتتان: الحوت والجراد). وأما الدمان: الكبد والطحال، فأباح الكبد والطحال، لأنهما دمان جامدان مع قيام الحياة في نفس الحيوان، فهما لذلك بمنزلة اللحم. وأباح الحوت والجراد لأنه ليس في واحد منهما دم مهدر بالريح، فكان الميت من كل واحد منهما بمنزلة البهيمة بعدما ذبحت، فسال دمها، وبقي منها جوفها والله أعلم.
وأما الخنزير فقد حرمه نصا وسماه عز وجل رجسا، والرجس أعظم النجس، فدل بذلك على غلظ تحريمه ووكادته.
وأما ما ذبح لغير الله، فهو ذبحة الوثني المجوسي المعطل. لأن الوثني يذبح للوثن والمجوسي للنار، والمعطل لا يعتقد شيئا فيذبح لنفسه. وأما المسلم فإنما يذبح لله تعالى لأنه يعتقد أنه يستحله بما أحل الله له من ذبح أو نحر أو رمي أو طعن أو ضرب على حسب حال الحيوان في نفسه من أن يكون مقدورا عليه أو خارجا من اليد غير مقدور عليه، ويقتصر على الأصناف التي عنده.
أن الله تعالى أحلها له، كما يقتصر على الفعل الذي نرى أن الله به أحله، فيكون ذبحه أو نحره واقعا لله تعالى.
وكذلك اليهود والنصارى يذبحان لله لأن معبودهما في أصل دينهما ليس إلا الله تعالى وإن ينحران بذبحهما. ولو أن نصرانيا قال: باسم المسيح أو باسم عيسى، فلا يخلو بأن يكون ذابحا لله تعالى لأنه لا يقول هذا القول من النصارى إلا من زعم أن الله حال على المسيح ومتخذ به، وليس عيسى سواه، ولا متميزا عنه- تعالى الله عن الحلول والاتحاد- إلا أنه يقول: لا شيء سوى عيسى فإذا كان كذلك، فهو إذا قال باسم المسيح، فإنما يخص المسيح بالتسمية لما هو مختص به عنده، واختصاصه عنده بأن الإله متحد به، فقد صار قصده إذا من ذكر المسيح ذكر الإله، فجعل ذابحا لله، فكذلك حلت ذبيحته، والله أعلم.
সুতরাং সে তার রক্ত গ্রহণ করে, তা রান্না করে এবং তার নিকট পেশ করে। তারা বলত: যার উদ্দেশ্যে (যবেহ) করা হয়েছে তার জন্য কোনো কিছু হারাম নয়। পক্ষান্তরে আল্লাহর শরীয়ত, যা সত্য শরীয়ত, রক্তকে অপবিত্র বস্তুর অন্তর্ভুক্ত করেছে, একে হারাম করেছে এবং মৃত প্রাণীর সমতুল্য সাব্যস্ত করেছে। এটি গোশতের মতো হওয়ার কারণে নয়, বরং এটি মৃত গোশতের মতো, যবেহকৃত গোশতের মতো নয়। অতঃপর নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম মৃত প্রাণী ও রক্ত থেকে ব্যতিক্রম করেছেন এবং বলেছেন: (আমার জন্য দুই প্রকার মৃত প্রাণী হালাল করা হয়েছে: মাছ ও পঙ্গপাল)। আর দুই প্রকার রক্ত হলো: কলিজা ও প্লীহা। তিনি কলিজা ও প্লীহাকে বৈধ করেছেন, কারণ পশুর জীবন বিদ্যমান থাকাবস্থায় এ দুটি হলো জমাটবদ্ধ রক্ত, তাই এ দুটি গোশতের পর্যায়ভুক্ত। তিনি মাছ ও পঙ্গপাল বৈধ করেছেন কারণ তাদের কোনোটির মধ্যেই প্রবাহিত রক্ত নেই, তাই এ দুটির মৃত প্রাণী সেই চতুষ্পদ জন্তুর সমতুল্য যাকে যবেহ করা হয়েছে, ফলে তার রক্ত প্রবাহিত হয়ে গেছে এবং তার অভ্যন্তরীণ অংশ অবশিষ্ট রয়ে গেছে। আর আল্লাহই ভালো জানেন।
আর শূকরের ক্ষেত্রে আল্লাহ তাআলা সুস্পষ্ট বর্ণনা দ্বারা তা হারাম করেছেন এবং একে মহান আল্লাহ অপবিত্র (রিজস) নামে অভিহিত করেছেন। আর 'রিজস' হলো সর্বাপেক্ষা বড় অপবিত্রতা। এর দ্বারা এর হারামের কঠোরতা ও গুরুত্ব প্রমাণিত হয়।
আর যা আল্লাহ ছাড়া অন্য কারো নামে যবেহ করা হয়, তা হলো মূর্তিপূজক, অগ্নিপূজক ও নাস্তিকের যবেহকৃত পশু। কারণ মূর্তিপূজক মূর্তির নামে যবেহ করে, অগ্নিপূজক আগুনের নামে এবং নাস্তিক কোনো কিছুতে বিশ্বাস করে না বিধায় সে নিজের জন্য যবেহ করে। পক্ষান্তরে মুসলিম কেবল মহান আল্লাহর উদ্দেশ্যেই যবেহ করে, কারণ সে বিশ্বাস করে যে, আল্লাহ তার জন্য যবেহ, নহর, তীর নিক্ষেপ, আঘাত বা প্রহার—পশুর অবস্থাভেদে (সেটি আয়ত্তে থাকা বা আয়ত্তের বাইরে থাকা অনুযায়ী) যা বৈধ করেছেন, তার মাধ্যমেই সে এটিকে হালাল মনে করে এবং তার কাছে থাকা নির্দিষ্ট প্রকারগুলোর মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে।
আল্লাহ তাআলা এগুলো তার জন্য হালাল করেছেন, যেমনটি সে কেবল সেই কার্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে যার মাধ্যমে আল্লাহ একে হালাল করেছেন বলে আমরা মনে করি; ফলে তার যবেহ বা নহর আল্লাহ তাআলার জন্যই সম্পাদিত হয়।
তেমনিভাবে ইহুদি ও খ্রিস্টানরা আল্লাহর উদ্দেশ্যেই যবেহ করে, কারণ তাদের মূল ধর্মে তাদের উপাস্য আল্লাহ ছাড়া আর কেউ নয়, যদিও তারা তাদের যবেহের মাধ্যমে নহর করে। যদি কোনো খ্রিস্টান বলে: 'মসীহের নামে' বা 'ঈসার নামে', তবে সেটি আল্লাহ তাআলার উদ্দেশ্যে যবেহ হওয়া থেকে বিচ্যুত হয় না। কারণ খ্রিস্টানদের মধ্যে এ কথা কেবল সেই বলে যে ধারণা করে যে, আল্লাহ মসীহের মধ্যে প্রবিষ্ট হয়েছেন এবং তাঁকে মাধ্যম হিসেবে গ্রহণ করেছেন, আর ঈসা তিনি ছাড়া আর কেউ নন এবং তাঁর থেকে পৃথক নন—আল্লাহ তাআলা প্রবিষ্ট হওয়া ও একীভূত হওয়া থেকে অনেক ঊর্ধ্বে—বরং সে বলে: ঈসা ছাড়া আর কিছুই নেই। বিষয়টি যখন এমন, তখন সে যদি 'মসীহের নামে' বলে, তবে সে কেবল তার নিকট যা বিশিষ্ট সেই কারণে মসীহকে নামকরণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট করে। আর তার কাছে সেই বিশিষ্টতা হলো এই যে, ইলাহ তাঁর সাথে একীভূত হয়েছেন। সুতরাং মসীহের নাম উল্লেখ করার দ্বারা তার উদ্দেশ্য হলো ইলাহের নাম উল্লেখ করা, ফলে সে আল্লাহর উদ্দেশ্যেই যবেহকারী সাব্যস্ত হয়। এ কারণেই তার যবেহকৃত পশু হালাল করা হয়েছে। আর আল্লাহই ভালো জানেন।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 52)
وأما المنخنقة: فهي التي تختنق بحبل قد ربطت به، حرمها الله تعالى لأنه لا فرق بينها وبين الميتة حتف أنفها وكانت الذكوة فائتة منها جميعا.
فأما الموقوذة: فهي المكسرة بالعصا حتى ماتت. أعلم الله تعالى أن الوقذ بالعصا لا يكون ذكاة لها، إذ كان ذلك لا يخرج منها إلا روحها الذي ليس بقذر ولا أذى وإنما الذكاة ما يخرج فيه الأذى والقذر وهو الدم، وما يجري مجراهما إذ بقي فيه بعد زوال الحياة، أداة إلى التخفيف والعصر، فحرم ما لم يكن مذكى.
وأما المتردية فهي التي تتردى، أي تسقط من مكان عال جبل أو سطح. أو ما كان فيقع على الأرض فيكسر من صدمتها، فأخبر عز وجل أنها والموقوذة بمنزلة واحدة. ولا فرق بين أن يقبذها أو ما تقع هي عليه.
وأما النطيحة، فهي التي نطحها ذو قرن فأماتها، أو فرق حشوها. لأنه إذا كان ذبح آدمي لا يهل به لوجه الله تعالى لا يحلها فإن خرق البهيمة حشوها، أولى أن لا يحلها.
وأما ما أكل السبع، فهو الذي يقتله السبع، فإن أدرك وهو حي فذكى حل، وإن لم يدرك حتى هلك ظل نجسا حراما، لأنه لم يذكر اسم الله عليه. فكان كذبيحة الوثني والمجوسي. وإنما يحل ما أدرك حيا فذكى إذا كان يعلم أنه يعلم أنه يعيش وقتا إن خلاه السبع. فأما إن كان خرج السبع من المتلف الوحي، وأكله، كان يضطرب اضطراب المذبوح فذكيته لا تحل والله أعلم.
وأما ما ذبح على النصب، فهو ما ذبح على وجوه الأنصااب، وهي الأوثان المنصوبة ليسجد لها، يراد به الذبح لها، كما يريد المسلم بقربانه الذبح لله تعالى.
وأما الاستقسام بالأزلام، فليس من باب الذبح في شيء، وإنما هو أن يطلب الواحد لنفسه قسمة من جذور قد يخر ولم يضربه، فتخرج له علبة، وهو الميسر الذي كانت العرب تستعمله في الجاهلية، ولا حاجة بنا إلى وصفه، والإشارة إلى جملته تكفي. ثم قال عز وجل:} ذلكم فسق {أي الاستقسام بالأزلام فسق.
আর শ্বাসরুদ্ধ হয়ে মারা যাওয়া প্রাণী প্রসঙ্গে: এটি সেই প্রাণী যা কোনো দড়ি দিয়ে বাঁধার ফলে শ্বাসরুদ্ধ হয়ে মারা যায়। মহান আল্লাহ একে হারাম করেছেন, কারণ এর এবং স্বাভাবিকভাবে মৃত প্রাণীর মধ্যে কোনো পার্থক্য নেই এবং এগুলোর কোনোটির মাধ্যমেই শরীয়তসম্মত জবেহ সম্পন্ন হয়নি।
আর আঘাতজনিত কারণে মৃত প্রাণী প্রসঙ্গে: এটি সেই প্রাণী যাকে লাঠি দিয়ে ততক্ষণ আঘাত করা হয়েছে যতক্ষণ না তা মারা যায়। মহান আল্লাহ জানিয়েছেন যে, লাঠি দিয়ে আঘাত করে মেরে ফেলা শরীয়তসম্মত জবেহ নয়। কেননা, এর ফলে কেবল তার প্রাণ নির্গত হয় যা অপবিত্র বা ক্ষতিকর নয়; বরং শরীয়তসম্মত জবেহ হলো তা যার মাধ্যমে ক্ষতিকর ও অপবিত্র বস্তু অর্থাৎ রক্ত এবং রক্তের ন্যায় যা কিছু প্রাণের বিনাশের পর দেহে অবশিষ্ট থেকে পচন বা দূষণ সৃষ্টি করে তা নির্গত হয়ে যায়। সুতরাং যা শরীয়তসম্মতভাবে জবেহ করা হয়নি, আল্লাহ তা হারাম করেছেন।
আর উপর থেকে পড়ে যাওয়া প্রাণী প্রসঙ্গে: এটি হলো সেই প্রাণী যা উপর থেকে পড়ে যায়, অর্থাৎ পাহাড় বা ছাদ কিংবা অনুরূপ কোনো উঁচু জায়গা থেকে পড়ে যায় এবং মাটির ওপর সজোরে আছড়ে পড়ার ফলে হাড়গোড় ভেঙে মারা যায়। মহান আল্লাহ জানিয়েছেন যে, এটি এবং আঘাতজনিত কারণে মৃত প্রাণী একই পর্যায়ের। কোনো কিছু প্রাণীর ওপর পড়া আর প্রাণী কোনো কিছুর ওপর পড়া—এ দুইয়ের মধ্যে কোনো পার্থক্য নেই।
আর শিংয়ের আঘাতে মৃত প্রাণী প্রসঙ্গে: এটি হলো সেই প্রাণী যাকে শিংওয়ালা কোনো পশু গুঁতো মেরেছে যার ফলে সে মারা গেছে অথবা তার নাড়িভুঁড়ি বের হয়ে গেছে। কেননা, কোনো মানুষ যদি আল্লাহর সন্তুষ্টির উদ্দেশ্য ব্যতীত জবেহ করে তবেই যদি তা হালাল না হয়, তবে কোনো চতুষ্পদ জন্তু যদি অন্য পশুর নাড়িভুঁড়ি ফাড়ার মাধ্যমে প্রাণনাশ করে তবে তা হালাল না হওয়া অধিক যুক্তিসঙ্গত।
আর হিংস্র প্রাণীর খাওয়া অংশ প্রসঙ্গে: এটি হলো সেই প্রাণী যাকে কোনো হিংস্র প্রাণী হত্যা করেছে। তবে যদি প্রাণীটিকে জীবিত অবস্থায় পাওয়া যায় এবং জবেহ করা যায় তবে তা হালাল হবে। আর যদি তা মারা যাওয়ার আগে পাওয়া না যায় তবে তা নাপাক ও হারাম হিসেবেই গণ্য হবে; কারণ এর ওপর আল্লাহর নাম স্মরণ করা হয়নি। ফলে এটি মূর্তিপূজক বা অগ্নিউপাসকদের জবেহ করা পশুর মতো হয়ে গেল। আর জীবিত অবস্থায় পাওয়া পশু জবেহ করার মাধ্যমে কেবল তখনই হালাল হবে যখন নিশ্চিত হওয়া যাবে যে হিংস্র প্রাণীটি একে ছেড়ে দিলে সে কিছুকাল বেঁচে থাকত। কিন্তু হিংস্র প্রাণীটি যদি প্রাণঘাতী ক্ষত সৃষ্টি করে ফেলে এবং তা খাওয়ার সময় প্রাণীটি জবেহ করা পশুর মতো ছটফট করতে থাকে, তবে এমন অবস্থায় জবেহ করলে তা হালাল হবে না। আর আল্লাহই সর্বজ্ঞ।
আর মূর্তির বেদীর ওপর যা জবেহ করা হয়েছে প্রসঙ্গে: এটি হলো সেই পশু যা মূর্তির সম্মানে জবেহ করা হয়। আর 'নুসব' হলো সেই সব মূর্তি যা সিজদা করার জন্য স্থাপন করা হয়েছে এবং যার উদ্দেশে পশুবলি দেওয়ার ইচ্ছা করা হয়; ঠিক যেভাবে একজন মুসলিম তার কুরবানি আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য করার ইচ্ছা পোষণ করে।
আর তীরের মাধ্যমে ভাগ্য নির্ধারণ করা প্রসঙ্গে: এটি জবেহ করার কোনো বিষয়ের অন্তর্ভুক্ত নয়। বরং এটি হলো কোনো ব্যক্তি উটের গোশতের অংশ নিজের জন্য প্রার্থনা করা যখন সে নিজে অংশীদার ছিল না বা তীরের লটারিতে জয়ী হয়নি; অতঃপর তার জন্য কোনো লটারি বা তীরের ভাগ বেরিয়ে আসা। এটিই হলো সেই জুয়া যা আরবরা জাহেলী যুগে ব্যবহার করত। আমাদের জন্য এর বিস্তারিত বর্ণনার কোনো প্রয়োজন নেই, এর মূল বিষয়ের দিকে ইঙ্গিত করাই যথেষ্ট। অতঃপর মহান আল্লাহ বলেছেন: "এগুলো পাপের কাজ।" অর্থাৎ তীরের মাধ্যমে ভাগ্য নির্ধারণ করা হলো ফাসিকি বা পাপের কাজ।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 53)
ثم إن كثيرا من الحيوانات قد حرمت على الناس، حتى إن ذبحوها وسموا الله عز وجل عليهم لم تحلل. منها: الحمر الأهلية، وقد رويت فيها الحديث. ومنها الكلب، فإنه نجس الغير في حياته. قال النبي صلى الله عليه وسلم: (إذا ولغ الكلب في إناء أحدكم فليغسله سبعا إحداهن بالتراب) والخنزير أيضا نجس الغير في حياته، ولهذا يقتل ولا يقتنى بحال، من غير أن يخشى فيه ضرر. وأخبر النبي صلى الله عليه وسلم: (إن عيسى عليه السلام إذا خرج قتل الخنزير وكسر الصليب سريه) أن النصارى في أكلهم الخنزير وتعظيمهم الصليب كانوا على باطل. وإذا كان الكلب والخنزير معا نجس الغير لم يكن لهما ذكوة. لأن معنى الذكوة حفظ طهارة الحياة على الذي يذبحه، فما لم يكن طاهرا في حال الحياة، فلا معنى للذكوة فيه.
ومنها الأسد والفهد والنمر والذئب. روى عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه نهى عن أكل ذي ناب من السبع. فأما الضبع، فقد روى جابر رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم تحليله، وإيجاب الجزاء فيه على المحرم إذاا قتله.
وعن ابن عباس وأبي هريرة رضي الله عنهما مثل ذلك. وليس بسبع على الإطلاق، لأنه ينجس ما يصيب من الميتة مرة، ومما تنبته الأرض أخرى. فقل ما يعدو على إنسان حي ويقال أنه يخرج الأموات ويصيب منهم.
وأما حمار الوحش فصباح. قال النبي صلى الله عليه وسلم لأبي قتادة، وقد أصاب رجل من المجلس وحشا: (هل أشرتم؟ هل أعنتم؟ قالوا: لا. قال: فكلوه).
والهرة الوحشية مباحة، لأنها تنزل من الأهلية منزلة الحمار الوحشي من الأهلي والثعلب حلال والأرنب مثله، فإنما يتعشى بنبات الأرض.
وأما الثعلب فيه وربما تفضله السباع من فريسة إن أصابه فهو كالضبع، وأضعف.
وقد قال بعض الناس: إن إناث الأرانب تحيض فنوعه كنوع الناس، فيقال له: الناس لم تحرم لحومهم لأصل الحيض، حتى إذا كان من الأرانب حيض وجب أن تكون لحومها
এরপর নিশ্চয়ই অনেক প্রাণী মানুষের জন্য হারাম করা হয়েছে, এমনকি তারা যদি সেগুলো জবেহ করে এবং সেগুলোর ওপর মহান আল্লাহর নামও নেয়, তবুও তা হালাল হবে না। এগুলোর মধ্যে রয়েছে: গৃহপালিত গাধা, আর এ সম্পর্কে হাদিস বর্ণিত হয়েছে। এবং এগুলোর মধ্যে রয়েছে কুকুর, কারণ এটি তার জীবদ্দশায় সত্তাগতভাবে অপবিত্র। নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: (তোমাদের কারো পাত্রে যদি কুকুর মুখ দেয়, তবে সে যেন তা সাতবার ধৌত করে, যার একবার হবে মাটি দিয়ে)। শুকরও তার জীবদ্দশায় সত্তাগতভাবে অপবিত্র, এই কারণে তাকে হত্যা করা হয় এবং কোনো অবস্থাতেই লালন-পালন করা হয় না, এমনকি তার থেকে ক্ষতির আশঙ্কা না থাকলেও। এবং নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম সংবাদ দিয়েছেন: (নিশ্চয়ই ঈসা আলাইহিস সালাম যখন আত্মপ্রকাশ করবেন, তখন তিনি শুকর হত্যা করবেন এবং ক্রুশ ভেঙে ফেলবেন) যা এক গোপন রহস্য প্রকাশ করে যে, খ্রিস্টানরা শুকর ভক্ষণ এবং ক্রুশকে সম্মান প্রদর্শনের ক্ষেত্রে বাতিলের ওপর ছিল। আর যখন কুকুর এবং শুকর উভয়ই সত্তাগতভাবে অপবিত্র, তখন তাদের জন্য কোনো জবেহ (শরিয়তসম্মত পবিত্রকরণ) নেই। কারণ জবেহ করার অর্থ হলো যা জবেহ করা হচ্ছে তার জীবনের পবিত্রতাকে বজায় রাখা; সুতরাং যা জীবিত অবস্থায় পবিত্র নয়, তাতে জবেহ করার কোনো অর্থ নেই।
এগুলোর মধ্যে আরও রয়েছে সিংহ, চিতা, বাঘ এবং নেকড়ে। নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তিনি হিংস্র প্রাণীদের মধ্যে শিকারি দাঁত বিশিষ্ট প্রাণীর গোশত খেতে নিষেধ করেছেন। তবে হায়নার ক্ষেত্রে জাবির রাদিয়াল্লাহু আনহু নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে এটি হালাল হওয়ার কথা বর্ণনা করেছেন, এবং যদি কোনো ইহরামকারী ব্যক্তি একে হত্যা করে তবে তার ওপর বিনিময় (জরিমানা) প্রদান করা ওয়াজিব হওয়ার কথাও বর্ণিত হয়েছে।
ইবনে আব্বাস এবং আবু হুরায়রা রাদিয়াল্লাহু আনহুমা থেকেও অনুরূপ বর্ণিত হয়েছে। এবং এটি ঢালাওভাবে কোনো হিংস্র প্রাণী নয়, কারণ এটি কখনো মৃত পশুর দেহ থেকে যা পায় তা খেয়ে থাকে, আবার কখনো জমিতে উৎপন্ন উদ্ভিদও খেয়ে থাকে। এটি জীবিত মানুষের ওপর খুব কমই আক্রমণ করে এবং বলা হয়ে থাকে যে, এটি মৃতদেহ বের করে আনে এবং তা থেকে আহার গ্রহণ করে।
আর বন্য গাধা হালাল। নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম আবু কাতাদাকে বলেছিলেন, যখন মজলিসের এক ব্যক্তি একটি বন্য প্রাণী শিকার করেছিলেন: (তোমরা কি ইশারা করেছিলে? তোমরা কি তাকে সাহায্য করেছিলে? তারা বলল: না। তিনি বললেন: তবে তোমরা এটি খাও)।
আর বন্য বিড়াল মুবাহ (বৈধ), কারণ গৃহপালিত বিড়ালের বিপরীতে এর মর্যাদা তেমনই যেমন গৃহপালিত গাধার বিপরীতে বন্য গাধার মর্যাদা। খেঁকশিয়াল হালাল এবং খরগোশও তদ্রূপ, কেননা এটি কেবল জমিনের উদ্ভিদ খেয়েই জীবন ধারণ করে।
আর খেঁকশিয়ালের ক্ষেত্রে কথা হলো, হিংস্র প্রাণীরা শিকার করার পর যা অবশিষ্ট রাখে কখনো কখনো সে তা থেকে আহার করে; তাই এটি হায়নার মতো অথবা তার চেয়েও দুর্বল।
কিছু মানুষ বলেছে: নিশ্চয়ই স্ত্রী খরগোশের ঋতুস্রাব হয়, তাই এর প্রজাতি মানুষের প্রজাতির মতো। তাকে বলা হবে: মানুষের গোশত ঋতুস্রাবের মূল কারণে হারাম করা হয়নি, যেন খরগোশের ঋতুস্রাব হওয়ার কারণে তার গোশত হারাম হওয়া আবশ্যক হবে।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 54)
محرمة. وإن كان هذا الاعتبار صحيح فلا ينتج له شيء من الدواب، لأنها تلد كما تلد النساء. وأقصر الإباحة على ما تبيض ولا تلد. وقال أنس بن مالك (اصطدت أرنبا فشويتها، فبعث أبو طلحة معي بفخذها إلى النبي صلى الله عليه وسلم فأتيته بها فقبلها).
وأما الطائر منها: حرم منه الغراب والحدأة. قال النبي صلى الله عليه وسلم: خمس لا جناح على من قتلهن في الحل والحرم، فذكر فيها الغراب والحدأة والفأرة، والحية والعقرب والكلب العقور). وجاء في أكل الدجاج رجل من تيم يقل له رهدم، قال: كنا عند أبي موسى، فقرب إليه دجاج، فتنحى رجل من القوم، فقال له: أدنه، فقال: إني رأيتهن يأكلن قذرا، فحلفت أن لا آكلهن. فقال أبو موسى: أدنه، فقد رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكلهن.
وكل ما كان من الطائر سبعا يصطاد كالبازي والصقر والشاهين والعقاب والنسر فهو حرام. نهى النبي صلى الله عليه وسلم عن أكل كل ذي مخلب من الطير، فإن ذكره أيضا من السباع دل على أنه أراد سباع الطيور، كما أراد سباع الدواب. ومنها الحشرات كلها بلا استثناء.
وقد ورد في أكثرها الحديث الذي سبقت روايته، وما وراء هذا من الدواب والطائر فكل شيء كانت العب تستحسنه فلا تأكله، لم يرد في تحليله نص خبر فهو حرام، لقوله عز وجل:} يحرم عليهم الخبائث {.
وكل شيء كانت العرب تستطيبه فتأكله، ولم يرد في تحريمه خبر فهو حلال، لقول الله عز وجل:} يسلونك ماذا أحل لهم، قل أحل لكم الطيبات {فما كانت العرب لا تأكله من الدواب: لدب وابن آوي، وأم حنين. ومن الطائر: الرخيمة، والبغاث، وما كانت تأكله: اليربوع والقنفذ والوتر. وجعل بعد هذه المحرمات من الأصناف التي تستحل بالذكاة: الإبل، والبقر والغنم والخيل وحمار الوحش والظباء والوعول والإيائل والثعالب والضبع والهر الوحشي والنعام والدحج وحسيبها وأهلها والفتاح والحباري.
হারাম। আর যদি এই বিবেচনা সঠিক হয়, তবে তার জন্য কোনো চতুষ্পদ প্রাণীই (হালাল হওয়া) ফলাফল দেয় না, কারণ তারা নারীদের মতো সন্তান জন্ম দেয়। আর আমি বৈধতাকে কেবল সেগুলোর মধ্যে সীমাবদ্ধ করি যা ডিম দেয় এবং সন্তান জন্ম দেয় না। আনাস ইবনে মালিক (রা.) বলেছেন: (আমি একটি খরগোশ শিকার করলাম এবং সেটি ঝলসলাম, এরপর আবু তালহা তার ঊরুসহ আমাকে নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম)-এর কাছে পাঠালেন, আমি তা নিয়ে তাঁর কাছে আসলাম এবং তিনি তা গ্রহণ করলেন।)
পক্ষীকুলের মধ্যে: কাক এবং চিল হারাম করা হয়েছে। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেছেন: পাঁচটি প্রাণী এমন রয়েছে যা হারাম শরীফের ভেতরে বা বাইরে যেখানেই হোক না কেন হত্যা করলে কোনো গুনাহ নেই, তিনি তাতে কাক, চিল, ইঁদুর, সাপ, বিচ্ছু এবং হিংস্র কুকুরের কথা উল্লেখ করেছেন। আর মুরগি খাওয়ার ব্যাপারে তায়ম গোত্রের 'রাহদাম' নামক এক ব্যক্তির বর্ণনা এসেছে, তিনি বলেন: আমরা আবু মুসা (রা.)-এর কাছে ছিলাম, তাঁর কাছে মুরগির মাংস পরিবেশন করা হলো, তখন লোকদের মধ্য থেকে এক ব্যক্তি সরে দাঁড়াল। তিনি তাকে বললেন: কাছে আসো। সে বলল: আমি এদের নোংরা বস্তু খেতে দেখেছি, তাই আমি কসম খেয়েছি যে আমি এগুলো খাব না। আবু মুসা (রা.) বললেন: কাছে আসো, কারণ আমি রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম)-কে তা খেতে দেখেছি।
আর পাখিদের মধ্যে যা কিছু শিকারি হিংস্র প্রাণী, যেমন বাজপাখি, শিকরা, শাহিন, ঈগল এবং শকুন—তা হারাম। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) নখ দিয়ে শিকারকারী সকল পাখির মাংস খেতে নিষেধ করেছেন। যখন তিনি হিংস্র প্রাণীদের কথা উল্লেখ করেছেন, তখন এটি প্রমাণ করে যে তিনি শিকারি পাখিদের বুঝিয়েছেন, যেমনটি তিনি চতুষ্পদ শিকারি প্রাণীদের ক্ষেত্রে বুঝিয়েছেন। আর এর অন্তর্ভুক্ত হলো সকল প্রকার পতঙ্গ, কোনো ব্যতিক্রম ছাড়াই।
এগুলোর অধিকাংশের ব্যাপারেই সেই হাদিস বর্ণিত হয়েছে যার বর্ণনা পূর্বে অতিক্রান্ত হয়েছে। আর চতুষ্পদ প্রাণী ও পাখির মধ্যে এর বাইরে যা কিছু আছে, যা আরবরা ঘৃণা করত এবং খেত না, অথচ এর হালাল হওয়ার ব্যাপারে কোনো স্পষ্ট বর্ণনা (নস) আসেনি, তা হারাম; কেননা মহান আল্লাহ বলেছেন: {তিনি তাদের জন্য অপবিত্র বস্তুসমূহ হারাম করেন}।
আর যা কিছু আরবরা পবিত্র মনে করত এবং খেত, আর তা হারাম হওয়ার ব্যাপারে কোনো বর্ণনা আসেনি, তা হালাল; কারণ মহান আল্লাহর বাণী: {তারা আপনাকে জিজ্ঞেস করে যে, তাদের জন্য কী কী হালাল করা হয়েছে? আপনি বলুন, তোমাদের জন্য পবিত্র বস্তুসমূহ হালাল করা হয়েছে}। আর চতুষ্পদ প্রাণীদের মধ্যে যা আরবরা খেত না তা হলো: ভালুক, শিয়াল এবং উম্মু হুনাইন। আর পাখিদের মধ্যে: সাদা শকুন এবং ধীরগতির পাখি। আর যা তারা খেত তা হলো: যারবু, সজারু এবং ওয়াতার। আর এই হারামগুলোর পরে যবেহ করার মাধ্যমে হালাল হওয়া শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে: উট, গরু, ছাগল-ভেড়া, ঘোড়া, বুনো গাধা, হরিণ, পাহাড়ি ছাগল, বনরুই, শেয়াল, হায়েনা, বুনো বিড়াল, উটপাখি, দোয়েল ও এর সমজাতীয় পাখি, তিতির এবং হুবরা পাখি।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 55)
وفيه عن النبي صلى الله عليه وسلم خبر. والحمام بأصنافه والعصافير والجراد. وأما الخطاف فيحتمل أن يكون لصغر الغربان والخفاش تنزل من الفأر بمنزلة النعام من الإبل. وجاء في النهي عن قتل الهدهد والقرد والزنبور خبر. وجاء في الضب أن النبي صلى الله عليه وسلم عافه، وقال: (لم يكن بأرض قومي) وأذن للناس في أكله. وروى أنه قال: (لا آكله ولا أحرمه) وجاء في القنفذ عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه خبيثة من الخبائث. فيحتمل أن يكون كالفأر أو كاليربوع. والسلحفاة كاليربوع. وأما الحدأة وهي التي تأكل العذرة من الدواب، والدحج من المخلاة، ونهى النبي صلى الله عليه وسلم عن أكل لحومها وقال العماء: كل ما ظهر منها ريح العذر في لحمه وطعمه فهو حرام، وما لم يظهر فهو حلال. ومن ذلك أن تلقى في الأرض العذرة. وروى عن بعضهم قال: كنا نكري أرض رسول الله صلى الله عليه وسلم ونشترط على من يكتريها أن لا يلقي فيها العذرة. وعن أبي بكر رضي الله عنه أنه كان يكري أرضه، ويشترط أن لا تزبل بالعذرة.
وروى أن رجلا كان يزرع أرضه بالعذرة فقال له عمر: أنت الذي تطعم الناس ما يخرج منهم. وعن ابن عباس رضي الله عنه أنه كره أن تزبل الأرض بالعذرة. وعن أبي جعفر رضي الله عنه كذلك. وكل ولد بين حلال وحرام فهو حرام. وكذلك ذبح المولود بين كافرين أحدهما من أهل الذكاة والآخر ليس من أهلها لا تكون ذكاة، ولا تحل له الذبيحة.
وأما حيوانات البحر: فالحوت منها حلال، وكل ما كان مضرا بالناس من بري أو بحري فهو حرام. وأما حيات الماء فهي حرام لأنها من الخبائث. وأما الكلب فقد اختلف فيه، فقيل ما كان عيشه أو أكثر عيشه في الماء فهو حلال. وقيل في دواب الماء: كل ما كان له مثل في دواب البر حلال فهو في الماء حلال. وقيل في دواب الماء: كل ما كان له مثل في دواب البر حرام فهو في الماء حرام. وقيل: لا يحل من حيوان الماء إلا الحيتان، والسرطان حلال، والضفادع حرام. وقد جاء في النهي عن قتلهن خبر عن
এই বিষয়ে নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) থেকে বর্ণনা রয়েছে। কবুতরের বিভিন্ন প্রজাতি, চড়ুই এবং পঙ্গপাল [হালাল]। আর আবাবিল পাখির ব্যাপারে সম্ভাবনা রয়েছে যে, ছোট কাকের সদৃশ হওয়ার কারণে [তা হারাম হতে পারে], এবং বাদুড় ইঁদুরের সমপর্যায়ের, যেমন উটপাখি উটের সমপর্যায়ের। হুদহুদ পাখি, বানর এবং ভীমরুল হত্যা করার নিষেধাজ্ঞার বিষয়ে বর্ণনা এসেছে। ঘুইসাপের ক্ষেত্রে বর্ণিত আছে যে, নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) এটি অপছন্দ করেছেন এবং বলেছেন: "এটি আমার কওমের ভূমিতে ছিল না", তবে তিনি মানুষকে তা খাওয়ার অনুমতি দিয়েছেন। বর্ণিত আছে যে তিনি বলেছেন: "আমি এটি খাই না, আবার হারামও করি না।" শজারু সম্পর্কে নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, এটি অপবিত্র বস্তুসমূহের অন্তর্ভুক্ত। হতে পারে এটি ইঁদুর বা জারবোয়ার মতো। কচ্ছপও জারবোয়ার মতো। আর চিল, যা চতুষ্পদ জন্তুর বিষ্ঠা এবং খাদ্যের ঝুলি থেকে শস্যদানা খুঁটে খায়, নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) তাদের গোশত খেতে নিষেধ করেছেন। ওলামায়ে কেরাম বলেছেন: পশুর গোশত ও স্বাদে যদি বিষ্ঠার গন্ধ প্রকাশ পায় তবে তা হারাম, আর যা প্রকাশ পায় না তা হালাল। এর অন্তর্ভুক্ত হলো জমিতে বিষ্ঠা বা মল ফেলা। কারো কারো থেকে বর্ণিত আছে যে, তারা বলেছেন: আমরা রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম)-এর জমি ইজারা দিতাম এবং ইজারা গ্রহণকারীর ওপর শর্তারোপ করতাম যে সে যেন তাতে মল-মূত্র না ফেলে। আবু বকর (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকে বর্ণিত যে, তিনি তাঁর জমি ইজারা দিতেন এবং শর্ত দিতেন যে তা যেন মল-মূত্র দ্বারা সার দেওয়া না হয়।
বর্ণিত আছে যে, এক ব্যক্তি তার জমিতে মল-মূত্র দিয়ে চাষাবাদ করত, তখন উমর (রাদিয়াল্লাহু আনহু) তাকে বললেন: তুমিই কি সেই ব্যক্তি যে মানুষকে তা-ই খাওয়াচ্ছ যা তাদের থেকে নির্গত হয়? ইবনে আব্বাস (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকে বর্ণিত যে, তিনি বিষ্ঠা দিয়ে জমিতে সার দেওয়া অপছন্দ করতেন। আবু জাফর (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকেও অনুরূপ বর্ণিত হয়েছে। হালাল ও হারামের সংমিশ্রণে জন্মানো প্রতিটি শাবক হারাম। অনুরূপভাবে, এমন দুই কাফেরের মিলনে জন্মানো প্রাণীর জবেহ, যাদের একজন জবেহ করার যোগ্য এবং অন্যজন জবেহ করার যোগ্য নয়, তার জবেহ শুদ্ধ হবে না এবং সেই জবেহকৃত প্রাণী হালাল হবে না।
আর সমুদ্রের প্রাণীদের ক্ষেত্রে: মাছ হালাল, এবং স্থল বা জলজ প্রাণীর মধ্যে যা মানুষের জন্য ক্ষতিকর তা হারাম। আর জলজ সাপ হারাম, কারণ তা অপবিত্র বস্তুসমূহের অন্তর্ভুক্ত। আর জলজ কুকুর সম্পর্কে মতভেদ রয়েছে; বলা হয়েছে, যার জীবন বা জীবনের অধিকাংশ সময় পানিতে কাটে তা হালাল। জলজ প্রাণী সম্পর্কে আরও বলা হয়েছে: স্থলের প্রাণীদের মধ্যে যার সদৃশ প্রাণী হালাল, পানিতেও তার সদৃশটি হালাল। আবার বলা হয়েছে: স্থলের প্রাণীদের মধ্যে যার সদৃশ প্রাণী হারাম, পানিতেও তার সদৃশটি হারাম। আরও বলা হয়েছে: মাছ ব্যতীত সমুদ্রের কোনো প্রাণী হালাল নয়। কাঁকড়া হালাল এবং ব্যাঙ হারাম। ব্যাঙ হত্যা করার নিষেধাজ্ঞার বিষয়ে একটি বর্ণনা এসেছে...
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 56)
النبي صلى الله عليه وسلم. وما قلنا فيه من دواب البحر أنه حلال فذكيه وميته سواء، لقول النبي صلى الله عليه وسلم (الحل ميتتان). والله أعلم وبالله التوفيق.
وكل طعام حلال، فلا ينبغي لأحد أن يأكل منه ما يثقل بدنه فيخرجه إلى النوم وغيبه من العبادة. وليأكل قدر ما يسكن جوعه، وليكن غرضه بالأكل أن يستقل بالعبادة ويقوى عليها.
في ذم كثرة الأكل:
قال النبي صلى الله عليه وسلم: (المؤمن يأكل من معي واحد، والكافر يأكل من سبعة أمعاء). قال أبو عبيد: (لا أعلم للحديث وجها إلا ما روي أن رجلا كان كثير الأكل قبل أن يسلم، فلما أسلم نقص من ذلك. فذكر النبي صلى الله عليه وسلم فقال: هذا القول. وإن كثيرا من الكفار من يقل أكله، ومن المسلمين من يكثر أكله).
وقد روي عن عمر رضي الله عنه أنه كان يأكل الصاع من التمر، فأي المؤمنين كان له إيما كإيمان عمر. وهذا من أبي عبيد ليس بنظر شاف لأن النبي صلى الله عليه وسلم لم يقل هذا القول لرجل واحد، وإن كان، إنما قال حين وصف له رجل بعينه. فمعناه. أن الذي يليق بالكافر يكثر أكله، وبالمؤمن أن يبرر أكله، لأن الكافر لا يقصد إلا تسكين لمجاعة وقضاء الشهوة، والمؤمن يدع البعض لأنه حرام، ويدع البعض إيثارا به على نفسه، ويدع التملي لئلا يثقل فيقطع من العبادة ويدع البعض لفرط ما فيه من النعمة، خيفة أن لا يستطيع القيام بشكره. ويدع البعض رياضة كنفسه وقمعا لشهوته حتى لا يستغني عليه، ويدع البعض لئلا يعتاده، فإن لم يجده في وقت اشتد عليه ذلك، أو وجد من ذلك في نفسه، والكافر ليس به إلا ملء بطنه. لأن هذه الوجوه كلها مما تبعث على النظر من قبلها للإيمان والتقوى، فهو لا يترك لأجلها شيئا، وإنما إقامة شهوته دون ما عداها.
ومعنى قوله: (يأكل في سبعة أمعاء) يأكل أكل من له سبعة أمعاء، والمؤمن
নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম)। সমুদ্রের জলজ প্রাণীর ব্যাপারে আমরা যা হালাল বলেছি, সেটির যবেহকৃত এবং মৃত উভয়ই সমান। কেননা নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেছেন: (দুটি মৃত প্রাণী হালাল)। আর আল্লাহ সবচেয়ে ভালো জানেন এবং আল্লাহর মাধ্যমেই তাওফিক লাভ হয়।
আর প্রতিটি হালাল খাবারই এমন যে, কারো জন্য তা থেকে এতটা খাওয়া উচিত নয় যা তার শরীরকে ভারী করে ফেলে এবং তাকে ঘুমের দিকে ঠেলে দেয় ও ইবাদত থেকে বিমুখ করে। বরং তার ততটুকুই খাওয়া উচিত যা তার ক্ষুধা নিবারণ করে এবং খাওয়ার উদ্দেশ্য হওয়া উচিত ইবাদতের জন্য শক্তি সঞ্চয় করা ও সামর্থ্য অর্জন করা।
অতিরিক্ত আহারের নিন্দায়:
নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেছেন: (মু'মিন এক অন্ত্রে খায়, আর কাফির সাত অন্ত্রে খায়)। আবু উবায়েদ বলেন: (আমি এই হাদিসের অন্য কোনো ব্যাখ্যা জানি না এটি ছাড়া যে—বর্ণিত আছে, এক ব্যক্তি ইসলাম গ্রহণের আগে অনেক বেশি খেতেন, যখন তিনি ইসলাম গ্রহণ করলেন তখন তার খাওয়া কমে গেল। তখন নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) তার কথা উল্লেখ করে এই কথাটি বলেছিলেন। অথচ অনেক কাফির এমন আছে যারা কম খায়, আবার অনেক মুসলিম এমন আছে যারা বেশি খায়)।
আর উমর (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকে বর্ণিত আছে যে, তিনি এক সা' পরিমাণ খেজুর খেতেন। অথচ উমরের ঈমানের মতো ঈমান আর কোন মু'মিনের আছে? আবু উবায়েদের এই দৃষ্টিভঙ্গিটি যথেষ্ট নয়, কারণ নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) এই কথাটি কেবল একজন ব্যক্তির জন্য বলেননি; যদিও তিনি নির্দিষ্ট এক ব্যক্তির বর্ণনার প্রেক্ষিতে এটি বলেছিলেন। এর অর্থ হলো—বেশি খাওয়া কাফিরের সাথে মানানসই, আর মু'মিনের উচিত তার আহার নিয়ন্ত্রণ করা। কারণ কাফির কেবল ক্ষুধা নিবারণ এবং লালসা চরিতার্থ করার সংকল্প করে। পক্ষান্তরে মু'মিন কিছু খাবার ত্যাগ করে কারণ তা হারাম, আবার কিছু ত্যাগ করে অন্যের প্রয়োজনে নিজেকে উৎসর্গ করতে। সে পেট ভরে খাওয়া ত্যাগ করে যাতে শরীর ভারী না হয় এবং ইবাদতে বিঘ্ন না ঘটে। সে কোনো কোনো খাবার ত্যাগ করে নিয়ামতের প্রাচুর্যের কারণে, এই ভয়ে যে সে হয়তো তার শুকরিয়া আদায় করতে পারবে না। সে নফসের রিয়াযত (অনুশীলন) হিসেবে এবং কুপ্রবৃত্তিকে দমনের জন্য কিছু খাবার বর্জন করে যাতে তা তার ওপর আধিপত্য বিস্তার না করে। সে কিছু খাবার ছেড়ে দেয় যাতে সে অভ্যস্ত না হয়ে পড়ে, নতুবা কোনো সময় তা না পেলে তার জন্য কষ্টকর হবে অথবা মনে বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হবে। অথচ কাফিরের লক্ষ্য কেবল পেট ভরা। কারণ এই সবগুলো দিকই ঈমান ও তাকওয়ার দাবি থেকে উৎসারিত, কিন্তু সে (কাফির) এসবের জন্য কিছুই ত্যাগ করে না। তার উদ্দেশ্য কেবল নিজের প্রবৃত্তি পূরণ করা, অন্য কিছু নয়।
আর তাঁর এই বাণীর অর্থ হলো: (সে সাত অন্ত্রে খায়) অর্থাৎ সে এমন ব্যক্তির মতো খায় যার সাতটি অন্ত্র রয়েছে, আর মু'মিন
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 57)
يحق له أكله، يأكل أكل من ليس له إلاا معي واحد، فيشارك الكافر بجزء من أجزاء أكل الكافر، ويزيد الكافر عليه بستة أمثاله، والمعنى في هذا الحديث هو المعدة والله أعلم.
وقال لقمان لابنه: يا بني لا تأكل سبعا فوق سبع، فإنك إن تنبذه للكلب خير من أن تأكله. وسأل سمرة بن جندب رضي الله عنه عن أبيه: ما فعل؟ قالوا: بشم البارحة. قال: تبشم؟ قالوا: نعم قال: أما أنه لو مات ما صليت عليه، ولا بد من أكل اللحم، فإن عمر رضي الله عنه كان يقول، إياكم واللحم، فإن لها ضراوة الخمر.
وعن عائشة رضي الله عنها أنها قالت: إن اللحم سرف كسرف الخمر، فلا يؤمن أن يتعدى النزوع عنه، وفي إدمانه من الضرر وقسوة القلب وغلظ الطبع والصخب والخصومة وغلبة الشهور. لأن الشجاعة والسلطنة من طباع الآدميين. فإذا اعتذوا اللحم قويت هممهم، فصاروا كالسباع وأخلاق السباع ما وصفته. وكذلك ضربت السباع العادية دوابها وطائرها، وذلك لئلا يتغير طباع العباد لحومها، فتصير كطباع السباع.
فإن من الموجود فيما بين الناس أن الولد كما يشبه أمه، فكذلك يشبه في الأخلاق مرضعته وذلك لما بد يغتذيه بدنه وروحه من لبنها، فيمتزج بلحمه وبدنه، ثم إن ما يحدث من هذا من اغتذاء لحوم السباع أقوى أو أغلب فحرمت، وما يحرم من اغتذاء سائر اللحوم، فإنه يكون أضعف. فلم يحرم لحاجة الأبدان إليها في أن تبقى قوته. وصلابة أعضائها. ولكن الإدمان يخشى منه ما وصفت، فكان توفيه أولى وأحسن، والله أعلم.
وأما إذا كان الرجل قد أتى أمرا وعملا يلحقه منه كد وجهد، فإن أدمن اللحم ليتقوى به لم يكره ذلك. وروى أن ابن عمر رضي الله عنهما، كان إذا سافر أدام اللحم وإذا جاء رمضان أدام اللحم، ثم يأتي عليه لا يأكله. وجاء أنه بلغ رسول الله صلى الله عليه وسلم أن ناسا من أصحابه اجتنبوا اللحم والنساء، وأوعد في ذلك وعيدا شديدا، وقال: (إني لم أبعث بالرهبانية، إن خير دين الله الحنفية أن أهل الكتاب شددوا فشدد الله عليهم، اعبدوا الله ولا تشركوا به شيئا، وأقيموا الصلاة، وآتوا الزكاة، وحجوا واعتمروا، واستقيموا يستقم لكم).
তিনি তা খাওয়ার অধিকার রাখেন, তিনি এক নাড়িতে খাওয়া ব্যক্তির মতো আহার করেন, আর কাফিরের আহারের এক ভাগের অংশীদার হন। আর কাফির তার চেয়ে ছয় গুণ বেশি আহার করে। এই হাদীসের অর্থ হলো পাকস্থলী, আর আল্লাহই ভালো জানেন।
লুকমান তাঁর ছেলেকে বললেন: হে বৎস! তৃপ্তির ওপর তৃপ্তি নিয়ে খাবে না, কারণ তা কুকুরের সামনে ফেলে দেওয়া তোমার খাওয়ার চেয়ে উত্তম। সামুরা বিন জুনদুব (রা.) তাঁর পিতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলেন: সে কী করেছে? তারা বলল: গত রাতে অতিভোজনের কারণে তার বদহজম হয়েছে। তিনি বললেন: সে কি অতিভোজন করেছে? তারা বলল: হ্যাঁ। তিনি বললেন: শোনো, যদি সে এই অবস্থায় মারা যেত, তবে আমি তার জানাজা পড়তাম না। আর মাংস খাওয়া তো অপরিহার্য, তবে উমর (রা.) বলতেন: তোমরা মাংস থেকে সাবধান থাকো, কারণ এর আসক্তি মদের আসক্তির মতো।
আয়েশা (রা.) থেকে বর্ণিত যে, তিনি বলেছেন: নিশ্চয়ই মাংসে মদের আসক্তির মতো আসক্তি রয়েছে, তাই এর থেকে বিরত থাকার ইচ্ছা অতিক্রম করে যাওয়ার ব্যাপারে নিরাপদ থাকা যায় না। আর এর আসক্তিতে রয়েছে ক্ষতি, অন্তরের কঠোরতা, মেজাজের রুক্ষতা, শোরগোল, বিবাদ এবং প্রবৃত্তির প্রাবল্য। কারণ সাহস এবং আধিপত্য মানুষের স্বভাবজাত। ফলে যখন তারা মাংস আহার করে, তখন তাদের হিম্মত বৃদ্ধি পায় এবং তারা হিংস্র পশুর মতো হয়ে যায়; আর হিংস্র পশুর স্বভাব তেমনই যা আমি বর্ণনা করেছি। তেমনিভাবে হিংস্র পশুরা তাদের শিকার করা গবাদি পশু ও পাখিকে আক্রমণ করে; আর তা (মাংস বর্জন) এই কারণে যাতে বান্দাদের স্বভাব তাদের মাংস খাওয়ার ফলে পরিবর্তিত হয়ে হিংস্র পশুর স্বভাবের মতো না হয়ে যায়।
মানুষের মধ্যে এটি পরিলক্ষিত হয় যে, সন্তান যেমন তার মায়ের সদৃশ হয়, তেমনি সে চরিত্রে তার ধাত্রীর সদৃশ হয়। এর কারণ হলো তার দেহ ও রুহ সেই ধাত্রীর দুধ থেকে যা কিছু পুষ্টি হিসেবে গ্রহণ করে, তা তার মাংস ও দেহের সাথে মিশে যায়। অতঃপর হিংস্র পশুর মাংস আহারের ফলে যা ঘটে তা আরও শক্তিশালী বা প্রবল, তাই তা হারাম করা হয়েছে। আর অন্যান্য মাংস আহারের মাধ্যমে যা নিষিদ্ধ বা ক্ষতিকর হয়, তা তুলনামূলক দুর্বল। তাই শরীরের শক্তি বজায় রাখা এবং অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের দৃঢ়তার প্রয়োজনে তা হারাম করা হয়নি। কিন্তু এর আসক্তির ক্ষেত্রে যা বর্ণনা করেছি তার ভয় রয়েছে, তাই এ থেকে বেঁচে থাকা অধিকতর উত্তম ও কল্যাণকর। আর আল্লাহই ভালো জানেন।
তবে যদি কোনো ব্যক্তি এমন কোনো কাজ বা পরিশ্রমে লিপ্ত হয় যা তাকে ক্লান্ত ও পরিশ্রান্ত করে, তবে সে শক্তি সঞ্চয়ের জন্য নিয়মিত মাংস খেলে তা অপছন্দনীয় নয়। বর্ণিত আছে যে, ইবনে উমর (রা.) যখন সফরে থাকতেন তখন নিয়মিত মাংস খেতেন এবং যখন রমজান আসত তখনও নিয়মিত মাংস খেতেন, এরপর এমন সময় আসত যখন তিনি তা খেতেন না। আরও বর্ণিত হয়েছে যে, রাসূলুল্লাহ (সা.)-এর নিকট সংবাদ পৌঁছল যে, তাঁর সাহাবীদের মধ্যে কিছু লোক মাংস ও নারী বর্জন করেছেন। তিনি এ বিষয়ে কঠোর সতর্কতা উচ্চারণ করলেন এবং বললেন: (নিশ্চয়ই আমি বৈরাগ্যবাদ দিয়ে প্রেরিত হইনি। আল্লাহর দ্বীনের মধ্যে সর্বোত্তম হলো সহজ-সরল ও একনিষ্ঠ পথ। কিতাবধারীরা নিজেদের ওপর কঠোরতা করেছিল, তাই আল্লাহও তাদের ওপর কঠোরতা করেছেন। তোমরা আল্লাহর ইবাদত করো এবং তাঁর সাথে কোনো কিছু শরিক করো না, সালাত কায়েম করো, জাকাত প্রদান করো, হজ ও ওমরাহ করো এবং অবিচল থাকো, তবেই তোমাদের জন্য সবকিছু সঠিক করে দেওয়া হবে)।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 58)
وكان عمر بن عبد العزيز يأكل يوما خبزا بزيت، ويوما لحما، ويوما بعدس، والعدس بالزيت طعام الصالحين، ولو لم يكن فيه فضيلة، إلا أن صيانة إبراهيم عليه السلام في قريته لا يخلو منه، لكان في ذلك كفاية. وهو مما يخفف البدن فتخف به العبادة، ولا تثور منه الشهوات كما تثور من اللحم، ومن الحنطة من جملة الحبوب، والشعير قريب منه، وقد روي أن النبي صلى الله عليه وسلم لم يشبع أهله من خبز بر ثلاثة أيام متتابعة منذ قدم المدينة إلى أن توفاه الله عز وجل.
وأما أعضاء الحيوان، فقد روي أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (أطيب اللحم لحم الظهر) وهذا مما لا خلاف فيه. وروي أنه كان يحب الكتف.
وروى أن شاة ذبحت في بيت ضباعة بنت الزبير بن عبد المطلب، فأرسل إليها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن أطعمن من شاتكم. فقالت: ما بقيت عندنا إلا الرقبة. وإني لأستحي أن أرسل إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم بالرقبة. فرجع الرسول، فأخبر رسول الله صلى الله عليه وسلم، فقال: (ارجع إليها، فقل: ارسلي بها، فإنها هادية الشاة وأقربها إلى الخير، وأبعدها من الأذى). وروى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كره من الشاة سبعا: الدم والذكر والانثيين والحشاء والمرارة والمثانة والمعدة. وروى في حديث آخر أنه كان يكره الكلية، وهي والمثانة متقاربان، لأن كل واحدة منهم يجري مجرى البول، إلا أن له من اللبث في المثانة ما لا يكون له في الكلية. فقد يحتمل أن يقال أن المثانة إن كانت تشربت على الأيام من البول ما أفسد طعمها وريحها لم تؤكل، كالجلالة إذا كان ما تأكله من القذر قد غير طعم لحمها أو ريحها لا تؤكل. والمرارة، الأغلب أن ما فيها قد خبث طعمها ولعلها أن تكون ضارة فلا تؤكل. والذكر والانثييان والحشاء والمعدة مستقذرات. وأما الدم فإن الله عز وجل لما ذمه قال:} أو دما مسفوحا {فقيل: أن كل دم ينصب بالذبح ويسيل فهو حرام. وأما ما يبقى من الدم اليسير في بعض العروق الدقيقة خلال اللحم فلا يخرج، فهو عفو. وفيه
উমর ইবনে আব্দুল আজিজ একদিন তেলের সাথে রুটি খেতেন, একদিন গোশত খেতেন এবং একদিন ডাল খেতেন। আর তেলের সাথে ডাল হলো পুণ্যবানদের খাবার। এতে যদি অন্য কোনো ফজিলত নাও থাকত, তবে ইব্রাহিম আলাইহিস সালামের জনপদে তাঁর মেহমানদারিতে এটি অবশ্যই থাকত—এইটুকুই এর মর্যাদার জন্য যথেষ্ট ছিল। এটি শরীরকে হালকা রাখে যার ফলে ইবাদত সহজ হয় এবং গোশত খেলে যেমন কামভাব জাগ্রত হয় এতে তেমন হয় না। শস্যের মধ্যে গম এবং যবও এর কাছাকাছি পর্যায়ের। আর বর্ণিত আছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মদিনায় আসার পর থেকে মহান আল্লাহ তাঁর মৃত্যু দান করা পর্যন্ত তাঁর পরিবার টানা তিন দিন গমের রুটি খেয়ে তৃপ্ত হতে পারেননি।
আর পশুর অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ব্যাপারে বর্ণিত আছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: "পিঠের গোশত সবচেয়ে উত্তম গোশত।" এ বিষয়ে কোনো মতভেদ নেই। আরও বর্ণিত আছে যে, তিনি কাঁধের গোশত পছন্দ করতেন।
বর্ণিত আছে যে, দুবাআ বিনতে যুবায়ের বিন আব্দুল মুত্তালিবের ঘরে একটি বকরি জবাই করা হয়েছিল। তখন রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম তাঁর কাছে লোক পাঠালেন যেন তাঁদের বকরি থেকে তাঁকে কিছু খাওয়ানো হয়। তিনি বললেন: "আমাদের কাছে ঘাড় ছাড়া আর কিছু অবশিষ্ট নেই। আর রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের কাছে ঘাড়ের অংশ পাঠাতে আমি লজ্জাবোধ করছি।" বার্তাবাহক ফিরে এসে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামকে তা জানালে তিনি বললেন: "তার কাছে ফিরে যাও এবং বলো: ওটাই পাঠিয়ে দাও, কারণ ওটা বকরির অগ্রবর্তী অংশ এবং কল্যাণের নিকটবর্তী ও ময়লা-আবর্জনা থেকে দূরবর্তী।" বর্ণিত আছে যে, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বকরির সাতটি জিনিস অপছন্দ করতেন: রক্ত, পুরুষাঙ্গ, অণ্ডকোষ, নাড়িভুঁড়ি, পিত্তথলি, মূত্রথলি এবং পাকস্থলী। অন্য এক হাদিসে বর্ণিত আছে যে, তিনি বৃক্ক অপছন্দ করতেন। বৃক্ক এবং মূত্রথলি সমপর্যায়ের, কারণ উভয়ের মধ্য দিয়েই প্রস্রাব প্রবাহিত হয়; তবে পার্থক্য হলো প্রস্রাব মূত্রথলিতে যতটুকু সময় অবস্থান করে, বৃক্কে ততটুকু করে না। এ সম্ভাবনা রয়েছে যে, মূত্রথলি যদি দিনের পর দিন প্রস্রাব শোষণ করার কারণে তার স্বাদ ও ঘ্রাণ নষ্ট হয়ে যায়, তবে তা খাওয়া যাবে না; যেমন 'জাল্লালা' (ঘৃণ্য বস্তু খাওয়া পশু) যদি এমন নোংরা জিনিস খায় যা তার গোশতের স্বাদ বা ঘ্রাণ বদলে দেয়, তবে তা খাওয়া যায় না। পিত্তথলির ক্ষেত্রেও সম্ভাবনা বেশি যে এর ভেতরের বস্তু এর স্বাদ নষ্ট করে দেয় এবং সম্ভবত তা ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই তা খাওয়া হয় না। আর পুরুষাঙ্গ, অণ্ডকোষ, নাড়িভুঁড়ি এবং পাকস্থলী হলো ঘৃণ্য বস্তু। আর রক্তের ব্যাপারে মহান আল্লাহ যখন এর নিন্দা করেছেন, তখন বলেছেন: "অথবা প্রবাহিত রক্ত।" সুতরাং বলা হয়েছে যে, জবেহ করার সময় যে রক্ত ঝরে পড়ে এবং প্রবাহিত হয়, তা হারাম। কিন্তু গোশতের ভেতর সূক্ষ্ম শিরা-উপশিরায় যে সামান্য রক্ত থেকে যায় এবং বের হয় না, তা ক্ষমাযোগ্য। এতে...
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 59)
خبر عن عائشة رضي الله عنه فيما أرى يطلب في تفسير قوله:} قل لا أجد فيما أوحي إلي محرما {من كتاب الشيخ رخمن، ولا ينبغي لأحد أن يعيب طعاما يصنع له ويقوم غليه. فقد روى ما عاب رسول الله صلى الله عليه وسلم طعاما قط، وكان إذا اشتهى شيئا أكله، وإذا كره شيئا كرهه. وهذا -والله أعلم- إذا عاب الرجل الطعام نفسه. فأما إذا أعاب صنعة الصانع له ليعلمه مواضع التقصير فيحفظ منها في المستأنف، ولم يعنف عليه، ولم يسمعه ما يكره، فلا حرج في ذلك والله أعلم.
ولا أن يجعل ترقيق الطعام عادة له، فإن بدنه إذا نعم، نعم نفسه، وثبت على العناء والنصب، وأبت عليه إلا الخفض والدعة. ولأن ما يلزمه من الشكر لذيذ العيش يغلظ ويكثر، وعسى أن لا يروي شكره.
ويروي أن عمر بن الخطاب رضي الله عنه كان كلما قرب طعامه اعتزل رجل من أصحابه فلم يأكل معه. فقال عمر رضي الله عنه: ما يحملك على هذا؟ قال: إن طعامكم طعام حسن، وإني إذا انقلبت إلى أهلي وجدت طعاما، ماء اللبن منه. فقال: أترونني أعجز أن آمر بصاع من دقيق فينخل في ثوب، حتى إذا خرج لبابه، خبز لنا منه خبز رقاق، ثم آمر بشاة فتشوى ثم آمر بصاع من زبيب فيجعل في سقاء، حتى إذا صار كأنه دم الغزلان، أكلنا من ذلك الخبز وذلك الشواء وشربنا ذلك النبيذ. فقال الرجل: يا أمير المؤمنين، وما أراك إلا عالما بلذيذ العيش. فقال عمر رضي الله عنه: أما- والله- لولا اذكر من شدة الحساب لشاركتكم في لين عيشكم. وعن النبي صلى الله عليه وسلم: (سيكون بشر من أمتي يولودون في النعيم، ويعدون به همهم ألوان الطعام، وألوان الثياب، يتشدقون بالقول، أولئك شرار أمتي) فالذي يعقل من هذا أنه لا يجعلهم شرار الأمة، لأنهم ولدوا في النعيم وغذوا به، ولكن كانوا مترفين لا يطيقون احتمال نصب العبادة من لين عيشهم، فصارت نفسه مرفهة بشكر النعيم. ولولا أن واحدا من الناس ترك شكر نعمة نزلها إليه مثله، لكان مذموما ملوما. فما الظن فيمن يدع شكر نعم الله عليه، ويكسل عما يلزمه من أدائها إليه والله أعلم.
আয়িশা (আল্লাহ তাঁর প্রতি সন্তুষ্ট হোন) থেকে বর্ণিত একটি সংবাদ—যতদূর আমি দেখছি—যা শায়খ রুখমানের কিতাব থেকে 'বলুন, আমার প্রতি যা ওহী করা হয়েছে তাতে আমি কোনো কিছু হারাম পাই না'—এই বাণীর তাফসীরে অন্বেষণ করা হয়। আর কারো জন্যই উচিত নয় তার জন্য তৈরি করা খাবারের দোষ ধরা এবং তার উপর বিরক্তি প্রকাশ করা। বর্ণিত আছে যে, রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) কখনোই খাবারের দোষ ধরতেন না; যদি তাঁর কোনো কিছুর আকাঙ্ক্ষা হতো তবে তিনি তা খেতেন, আর যদি তা অপছন্দ করতেন তবে তা বর্জন করতেন। আর এটি—আল্লাহই ভালো জানেন—তখনই প্রযোজ্য যখন ব্যক্তি স্বয়ং খাবারের দোষ ধরে। তবে যদি সে প্রস্তুতকারীর কাজের ত্রুটি ধরিয়ে দেয় যাতে সে তার ভুলগুলো বুঝতে পারে এবং ভবিষ্যতে তা থেকে সতর্ক থাকতে পারে, আর তাকে কঠোরতা না করে এবং এমন কিছু না শোনায় যা সে অপছন্দ করে, তবে তাতে কোনো দোষ নেই, আল্লাহই ভালো জানেন।
আর খাবারের বিলাসিতাকে অভ্যাসে পরিণত করাও উচিত নয়। কেননা তার দেহ যখন বিলাসিতায় অভ্যস্ত হয়ে যায়, তখন তার অন্তরও বিলাসিতায় মগ্ন হয় এবং পরিশ্রম ও কষ্টের সময় সে অটল থাকতে পারে না; বরং দেহ তখন কেবল আরাম ও আয়েশই কামনা করে। এছাড়া সুখাদ্যের জন্য যে শুকরিয়া আবশ্যক হয় তা অত্যন্ত কঠিন ও ব্যাপক হয়ে থাকে, আর সম্ভবত তার পক্ষে সেই শুকরিয়া পুরোপুরি আদায় করা সম্ভব হয় না।
বর্ণিত আছে যে, উমর ইবনুল খাত্তাব (আল্লাহ তাঁর প্রতি সন্তুষ্ট হোন) এর সামনে যখনই খাবার আনা হতো, তাঁর সাহাবীদের মধ্য থেকে এক ব্যক্তি আলাদা হয়ে যেতেন এবং তাঁর সাথে আহার করতেন না। উমর (আল্লাহ তাঁর প্রতি সন্তুষ্ট হোন) বললেন: কিসে তোমাকে এমন করতে বাধ্য করছে? তিনি বললেন: আপনাদের খাবার তো অত্যন্ত উপাদেয় খাবার, আর আমি যখন আমার পরিবারের কাছে ফিরে যাই তখন এমন খাবার পাই যা লোনা পানির মতো (দুধ মিশ্রিত পানি)। তখন তিনি (উমর) বললেন: তোমরা কি মনে করো আমি এক সা' আটা এনে তা কাপড়ে চেলে তার নির্যাস বের করে আমাদের জন্য নরম রুটি তৈরি করার নির্দেশ দিতে অক্ষম? এরপর একটি বকরি জবাই করে তা ঝলসানোর নির্দেশ দেব, তারপর এক সা' কিসমিস এনে তা চামড়ার পাত্রে ভিজিয়ে রাখার নির্দেশ দেব যতক্ষণ না তা হরিণের রক্তের মতো হয়ে যায়, অতঃপর আমরা সেই রুটি ও সেই কাবাব খাব এবং সেই পানীয় পান করব? তখন লোকটি বলল: হে আমীরুল মুমিনীন, আমি তো আপনাকে বিলাসী জীবন সম্পর্কে সম্যক অবগতই দেখছি। তখন উমর (আল্লাহ তাঁর প্রতি সন্তুষ্ট হোন) বললেন: আল্লাহর কসম! যদি কঠিন হিসাবের কথা স্মরণে না থাকত, তবে আমি অবশ্যই তোমাদের বিলাসী জীবনে শরিক হতাম। আর নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) থেকে বর্ণিত আছে: (আমার উম্মতের মধ্যে এমন কিছু মন্দ লোক হবে যারা নিআমতের মধ্যে জন্মগ্রহণ করবে এবং নিআমত দিয়েই লালিত-পালিত হবে; হরেক রকমের খাবার এবং হরেক রকমের পোশাকই হবে তাদের প্রধান চিন্তা, তারা চিবিয়ে চিবিয়ে কথা বলবে; তারাই আমার উম্মতের নিকৃষ্টতম লোক)। এ থেকে যা বোঝা যায় তা হলো, তিনি তাদের উম্মতের নিকৃষ্ট লোক কেবল এজন্য বলেননি যে তারা নিআমতের মধ্যে জন্মেছে এবং তা দ্বারা লালিত-পালিত হয়েছে, বরং তারা এমন বিলাসপ্রিয় ছিল যে তাদের বিলাসী জীবনের কারণে ইবাদতের কষ্ট সহ্য করার সক্ষমতা তাদের ছিল না। ফলে নিআমতের শুকরিয়া আদায়ের ক্ষেত্রেও তাদের অন্তর বিলাসিতায় মগ্ন হয়ে পড়েছিল। যদি কোনো মানুষ তার মতোই অন্য কোনো মানুষের দেওয়া নিআমতের শুকরিয়া ত্যাগ করে, তবে সে নিন্দিত ও তিরস্কৃত হয়। তাহলে তার ব্যাপারে কী ধারণা করা যায় যে আল্লাহর দেওয়া নিআমতের শুকরিয়া ত্যাগ করে এবং সেই শুকরিয়া আদায়ের আবশ্যকতা পালনে অলসতা করে? আল্লাহই ভালো জানেন।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 60)
ولا يجمع في الأكلة الواحدة بين الألوان الكثيرة بذخا ويسرا، فإن أراد بذلك استصلاح بدنه فلا بأس. وكل ما كان من فعل أهل النعيم وأهل الترف في باب الطعام فهو مذموم، وذلك مثل المبالغة في نخل الدقيق حتى لا يبقى إلا لبابه فإنه روي أنه لم يكن لهم في بيت النبي منخل، إنما كانوا يطحنون الشعير ثم ينقحونه فيطير قشره عنه، أو كما قيل: وكذلك الجمع في القدر الواحد من لحم النعم ولحم الطير، والجمع في العصيدة بين التمر والعسل. هذا كله سرف غير محمود، قال الله عز وجل:} وكلوا واشربوا ولا تسرفوا {. إلا أن يجمع جامع بين شيئين أو أشياء ليعدل بعض ذلك ببعض، فيوافق طبعه بذلك الغائلة التي كان يخشاها من أحدها لو أفرده.
يروى عن عمر رضي الله عنه أنه قال: "لو شئت دعوت فضلا وفتات وصلائق وقراقيز واشتمه، وأملا دفعه ما ذكرنا من أطايب الطعام" وذكر أنه لا يدعو بها ولا يقصد قصدها لئلا يكون من المتنعمين. ويروي أنه قال: لو شئت أن يدهمق لي لفعلت، ولكن ذكر أقواما يقول الله عز وجل لهم:} أذهبتم طيباتكم في حياتكم الدنيا {.
وهذا من عمر رضي الله عنه: من الحسن الذي كان يبعثه عليه يمكن حسنه الله تعالى من قلبه، فكان إذا هم بشيء غلبت الزواجر عنه الدواعي إليه على قلبه. وهذا الوعيد من الله وإن كان للكفار والذين يقدمون على الطيبات المحظورة، ولذلك قال:} فاليوم تجزون عذاب الهون {فقد يخشى مثله على المنهمكين في الطيبات المباحة لأن من تعودها مالت نفسه إلى الدنيا، فلم يؤمن أن يرتبك في الشهوات والملاذ، كلما أجاب إلى واحدة منها دعته إلى غيرها. فيصير إلى أن لا يمكنه عصيان نفسه في هوى قط. وينسد باب العبادة دونه إذا آل به الأمر إلى هذا، لم يبعد أن يقال:} أذهبتم طيباتكم في حياتكم الدنيا واستمتعتم بها، فاليوم تجزون عذاب الهون {فلا ينبغي أن تعود
বিলাসিতা ও আভিজাত্য প্রদর্শনের জন্য এক বেলা খাবারে অনেক পদের সমাহার করা যাবে না। তবে যদি কেউ এর মাধ্যমে নিজ দেহের সুস্থতা কামনা করে, তবে তাতে কোনো বাধা নেই। খাবারের ক্ষেত্রে বিলাসপ্রিয় ও বিত্তশালীদের অভ্যাসগুলো নিন্দনীয়। যেমন আটা চালার ব্যাপারে অতি বাড়াবাড়ি করা যাতে কেবল এর নির্যাসটুকু অবশিষ্ট থাকে; কারণ বর্ণিত আছে যে, নবীজির (সা.) ঘরে কোনো চালনি ছিল না। তাঁরা যব পিষতেন এবং এরপর তা ঝাড়তেন বা ফুঁ দিতেন যাতে তুষগুলো উড়ে যায়, অথবা যেমনটি বর্ণিত হয়েছে। একইভাবে এক হাঁড়িতে চতুষ্পদ জন্তুর গোশত ও পাখির গোশত একত্র করা এবং আসিদাহ (এক প্রকার খাবার) তৈরিতে খেজুর ও মধুর সংমিশ্রণ করাও এর অন্তর্ভুক্ত। এই সবই হচ্ছে অপব্যয় যা প্রশংসনীয় নয়। মহান আল্লাহ বলেছেন: "তোমরা খাও ও পান করো, কিন্তু অপচয় করো না।" তবে কেউ যদি দুটি বা ততোধিক জিনিসকে একত্র করে যাতে একটির প্রভাব অপরটির মাধ্যমে ভারসাম্যপূর্ণ হয়, এবং এর দ্বারা তিনি এমন শারীরিক ক্ষতি এড়াতে চান যা কেবল একটি উপাদান আলাদাভাবে খেলে হওয়ার আশঙ্কা ছিল, তবে তা ভিন্ন কথা।
উমর (রা.) থেকে বর্ণিত আছে যে তিনি বলেন: "আমি চাইলে উন্নত মানের রুটি, গোশতের ঝোল, ভুনা গোশত ও বিভিন্ন সুস্বাদু পদের খাবারের ফরমায়েশ করতে পারতাম।" তিনি উল্লেখ করেছেন যে তিনি এসবের ফরমায়েশ করেন না এবং এসব পাওয়ার ইচ্ছা পোষণ করেন না, যাতে তিনি বিলাসীদের অন্তর্ভুক্ত না হয়ে যান। আরও বর্ণিত আছে যে তিনি বলেছেন: "আমি যদি চাইতাম যে আমার জন্য মিহি ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হোক, তবে আমি তা করতে পারতাম; কিন্তু আমি সেই কওমের কথা স্মরণ করি যাদের সম্পর্কে মহান আল্লাহ বলেছেন: 'তোমরা তোমাদের পার্থিব জীবনেই তোমাদের যাবতীয় সুখ-শান্তি ভোগ করে শেষ করে দিয়েছ'।"
উমর (রা.)-এর পক্ষ থেকে এটি ছিল এক প্রকার মহত্ত্ব যা মহান আল্লাহ তাঁর অন্তরে সুদৃঢ় করেছিলেন। তাই তিনি যখনই কোনো জাগতিক সুখের ইচ্ছা করতেন, তখন তাঁর অন্তরে জাগ্রত সাবধানবাণীগুলো সেই লালসাকে পরাভূত করে দিত। আল্লাহর পক্ষ থেকে এই ধমকি যদিও কাফেরদের জন্য এবং যারা নিষিদ্ধ ভোগবিলাসে লিপ্ত হয় তাদের জন্য—আর সে কারণেই তিনি বলেছেন: "আজ তোমাদের অপমানজনক শাস্তি দেওয়া হবে"—তবে যারা বৈধ ভোগবিলাসে অতিরিক্ত মগ্ন হয়ে পড়ে, তাদের ক্ষেত্রেও একই ধরনের পরিণতির আশঙ্কা করা হয়। কেননা যে ব্যক্তি এতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তার মন দুনিয়ার দিকে ঝুঁকে পড়ে। ফলে সে যে প্রবৃত্তির তাড়না ও বিলাসিতার আবর্তে জড়িয়ে পড়বে না, তার কোনো নিশ্চয়তা থাকে না; যখনই সে একটি চাহিদা পূরণ করে, তখনই তা তাকে অন্যটির দিকে প্ররোচিত করে। এভাবে অবস্থা এমন পর্যায়ে পৌঁছায় যে, তার পক্ষে নিজের প্রবৃত্তির অবাধ্য হওয়া আর সম্ভব হয় না। তখন তার জন্য ইবাদতের পথ রুদ্ধ হয়ে যায়। যদি বিষয়টি এই পর্যায়ে গড়ায়, তবে তাদের ক্ষেত্রেও এই আয়াত বলা অসম্ভব নয় যে: "তোমরা তোমাদের পার্থিব জীবনেই তোমাদের যাবতীয় সুখ-শান্তি ভোগ করে শেষ করে দিয়েছ এবং তা উপভোগ করেছ। আজ তোমাদের অপমানজনক শাস্তি দেওয়া হবে।" অতএব এসবে অভ্যস্ত হওয়া উচিত নয়।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 61)
النفس بما يميل بها إلى الشر، ثم يصعب تداركها. وليرض من أول الأمر على السداد، فإن ذلك أهوت من أن يذوب على الفساد ثم يجتهد في إعادتها إلى الصلاح والله أعلم.
وينبغي لمن أراد الأكل إذا بدأ أن يسمي الله تعالى ويقول/ بسم الله وإن زاد فقال: بسم الله الرزاق، وبسم الله الكريم، وبسم الله المنان الكريم، وبسم الله الرزاق الكريم، فذلك أحسن.
وعن ابن مسعود رضي الله عنه قال: إذا وضعت يدك في الطعام، ونسيت أن تقول: بسم الله فقل حين تذكر: باسم الله، وعن عائشة رضي الله عنها أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يأكل طعاما في ستة من أصحابه، فجاء أعرابي جائع فأكله بلقمتين. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (أما أنه لو ذكر اسم الله لكفاكم، فإذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله. فإن نسي أن يذكر باسم الله، فليقل: بسم الله في آخره) وقال عمر بن أبي سلمة: مررت برسول الله صلى الله عليه وسلم، وهو يأكل فقال: (اجلس يا بني، وسم الله، وكل مما يليك، وإلا تفرغ تقول: الحمد لله الذي يطعم ولا يطعم، من علينا، فهداما وأطعمنا وسقانا، وكل بلاء حسن أبلانا، الحمد لله غير مودع، ولا مكفور ولا مستغني عنه، الحمد لله رب العالمين، والحمد لله الذي أطعم من الطعام وسقى من الشرااب وبصر من العمى، وهدى من الضلال، وفضلنا على كثير ممن خلق تفضيلا). فإن ذلك يروي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. وينبغي لمن أكل من غير، أن يأكل مما يليه، ولا يأكل من ذروة الطعام، فإن النبي قال لأعرابي: (سم الله وكل مما يليك) وهذا لأنه إذا أكل مما يلي صاحبه بخس بحقه، ولعل صاحبه يتقذر أثر أصابع غيره، فيكون قد أفسد الطعام عليه.
والأكل من ذروة الطعام فعل أهل السرف والبذخ، فإنهم يعمدون إليه لأنه أفضل الطعام فيصيبون منه ويذرون غيره. ومنهم من يأكل وجه الخبز ويدع ما تحته. وهذا كله سرف منهي عنه. وجاء النهي عن الأكل من ذروة الطعام، فقال صلى الله عليه وسلم: (أن البركة تنزل من ذروة الطعام فكلوا من حافيته، ولا تأكلوا من وسطه) ، وقد نهى عن
নফস (প্রবৃত্তি) মন্দ বিষয়ের দিকে ঝুঁকে পড়ে, ফলে পরবর্তীতে এর সংশোধন করা কঠিন হয়ে পড়ে। তাই উচিত হলো গোড়া থেকেই সঠিক পথে অবিচল থাকা। কেননা দুর্নীতির অতলে হারিয়ে যাওয়ার পর তাকে পুনরায় কল্যাণের পথে ফিরিয়ে আনার কঠোর চেষ্টার চেয়ে প্রথম থেকেই অটল থাকা অনেক সহজ। আর আল্লাহই ভালো জানেন।
যে ব্যক্তি খাবার খাওয়ার ইচ্ছা করে, তার জন্য উচিত শুরুতেই আল্লাহ তাআলার নাম নেওয়া এবং বলা— ‘বিসমিল্লাহ’ (আল্লাহর নামে শুরু করছি)। যদি সে এর সাথে বৃদ্ধি করে বলে: ‘বিসমিল্লাহির রাজ্জাক’ (রিযিকদাতা আল্লাহর নামে), ‘বিসমিল্লাহিল কারিম’ (মহানুভব আল্লাহর নামে), ‘বিসমিল্লাহিল মান্নানিল কারিম’ (অনুগ্রহকারী মহানুভব আল্লাহর নামে), ‘বিসমিল্লাহির রাজ্জাকিল কারিম’ (রিযিকদাতা মহানুভব আল্লাহর নামে), তবে তা অতি উত্তম।
ইবনে মাসউদ (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন: যখন তুমি খাবারে হাত দাও এবং ‘বিসমিল্লাহ’ বলতে ভুলে যাও, তবে যখন মনে পড়বে তখন বলবে: ‘বিসমিল্লাহ’। আয়েশা (রাদিয়াল্লাহু আনহা) থেকে বর্ণিত যে, রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) তাঁর ছয়জন সাহাবীর সাথে খাবার খাচ্ছিলেন, এমতাবস্থায় এক ক্ষুধার্ত বেদুইন আসল এবং দুই লোকমায় সব খাবার খেয়ে ফেলল। তখন রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) বললেন: (জেনে রেখো, সে যদি আল্লাহর নাম নিত তবে তা তোমাদের সবার জন্য যথেষ্ট হতো। সুতরাং তোমাদের কেউ যখন খাবার খাবে, সে যেন আল্লাহর নাম স্মরণ করে। যদি সে শুরুতে আল্লাহর নাম নিতে ভুলে যায়, তবে যেন বলে: ‘বিসমিল্লাহ ফি আখিরিহি’—এর শেষেও আল্লাহর নামে শুরু করছি)। উমর ইবনে আবি সালামাহ বলেন: আমি রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম)-এর পাশ দিয়ে যাচ্ছিলাম যখন তিনি খাবার খাচ্ছিলেন। তিনি বললেন: (হে বৎস! বসো, আল্লাহর নাম নাও এবং তোমার সামনের অংশ থেকে খাও। আর যখন খাওয়া শেষ করবে তখন বলবে: ‘সমস্ত প্রশংসা আল্লাহর জন্য যিনি অন্ন দান করেন কিন্তু তাঁকে অন্ন দান করা হয় না; তিনি আমাদের প্রতি অনুগ্রহ করেছেন, আমাদের হিদায়াত দিয়েছেন, আমাদের আহার করিয়েছেন এবং পান করিয়েছেন, আর আমাদের উত্তম পরীক্ষায় উত্তীর্ণ করেছেন। সমস্ত প্রশংসা আল্লাহর জন্য, যাঁর নিয়ামতকে বিদায় দেওয়া যায় না, যার অকৃতজ্ঞতা করা যায় না এবং যা থেকে অমুখাপেক্ষী হওয়া যায় না। সমস্ত প্রশংসা জগতসমূ্যের প্রতিপালক আল্লাহর জন্য। আর সমস্ত প্রশংসা সেই আল্লাহর জন্য যিনি অন্ন থেকে আহার করিয়েছেন, পানীয় থেকে পান করিয়েছেন, অন্ধত্ব থেকে দৃষ্টি দিয়েছেন, পথভ্রষ্টতা থেকে হিদায়াত দান করেছেন এবং তাঁর সৃষ্টির অনেকের ওপর আমাদের শ্রেষ্ঠত্ব দান করেছেন’)। এগুলো রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) থেকে বর্ণিত হয়েছে। অন্যের সাথে খাওয়ার সময় ব্যক্তির উচিত তার সামনের অংশ থেকে খাওয়া এবং খাবারের উপরিভাগ বা মাঝখান থেকে না খাওয়া। কেননা নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) এক বেদুইনকে বলেছিলেন: (আল্লাহর নাম নাও এবং তোমার সামনের দিক থেকে খাও)। এর কারণ হলো, যখন সে তার সাথীর সামনের অংশ থেকে খায় তখন সে সাথীর অধিকারে হস্তক্ষেপ করে। সম্ভবত তার সাথী অন্যের আঙুলের চিহ্ন দেখে ঘৃণা বোধ করতে পারে, ফলে তার জন্য খাবারটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
খাবারের উপরিভাগ থেকে খাওয়া অপচয়কারী ও বিলাসীদের কাজ। তারা ইচ্ছাকৃতভাবে এটি করে কারণ তা খাবারের সেরা অংশ; তারা তা থেকে খায় এবং বাকিটা ছেড়ে দেয়। তাদের মধ্যে এমন লোকও আছে যারা রুটির উপরিভাগ খায় এবং এর নিচের অংশ বর্জন করে। এ সবই হলো নিষিদ্ধ অপচয়। খাবারের উপরিভাগ বা মাঝখান থেকে খাওয়ার ব্যাপারে নিষেধাজ্ঞা এসেছে। রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) বলেছেন: (নিশ্চয়ই বরকত খাবারের উপরিভাগে নাযিল হয়, সুতরাং তোমরা এর চারপাশ থেকে খাও এবং এর মাঝখান থেকে খেয়ো না)। আর তিনি নিষেধ করেছেন—
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 62)
تخصيص ذروة الطعان لأن ما يبقى يفسد على غير الأكل، لأنه ليس كل واحد تسمح نفسه بأكل ما أصابته الأيدي، وجالت عليه.
فأما إذا حضرت الجماعة طبقا فيه ألوان شتى من الثمار، ـ وغيرها، فلا بأس أن يأخذ الرجل ما لا يليه لأنه وضع للجماعة. وكل شيء بما فيه فهو أيضا لهم في اشتهاء، بما ليس بين يديه، لم يمكنه أن يقضي حاجته بما بين يديه.
وقد روى أن النبي صلى الله عليه وسلم قال لرجل (سم الله وكل مما يليك) ثم جئ بطبق فيه رطب فقال له (أجل يدك، فإنه ألوان) فكان في هذا معنيان: أحدهما أنه يشتهي من اللون الذي بين يديه، فإذا لم يمدد إليه يده سار محجورا عليه، فتبطل فائدة تقديم الطلب إليه.
والآخر: أنه لا يتقذر من وقوع يده على الرطب ما يتقذر من وقوع يده على الثريد والشيء الرطب والدسم. فلذلك أن خص له أن يحيل يده والله أعلم.
وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أتى بالطعام فوضع بين يديه لم يمد يده ما بين يديه. فإذا أتى بالتمر جال يده فيه. وأما إذا كان الرجل وحده، فإن لم يأكل مما يليه جاز، ولا ينبغي له أن يأكل من ذروة الطعام لما مضى ذكره. وإذا أكل مع غيره ثمرا فلا يفرق بين ثمرتين، إذا كان صاحب الثمر غيرهما. فإن كان أحدهما صاحب الثمر فله أن يفرق بين ثمرتين، والآخر إن علم حسن قلب صاحبه، فإن ذلك يعجب فلا يشق عليه، يفرق، وإن لم يكن له على ذلك ولاية فلا يفرق. وينبغي لكل طاعم ألا يستعمل من أصابعه إلا ثلاثا: السبابة والوسطى والإبهام. كذلك روى عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يفعله. قال كعب بن عجزة رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل بثلاث. قال هشام بن عروة: بالإبهام والتي تليها والوسطى.
وروي عنه أنه قال: أما أنا فلا آكل إلا متكئا وهذا- والله- لأنه من فعل
খাবারের উপরিভাগ বা চূড়া থেকে আহার করাকে বিশেষভাবে নিষেধ করা হয়েছে, কারণ যা অবশিষ্ট থাকে তা অন্যদের জন্য অরুচিকর হয়ে পড়ে। কেননা, অধিকাংশ মানুষই অন্যের হাত লেগেছে এবং হাত নাড়াচাড়া করা হয়েছে—এমন খাবার খেতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে না।
তবে যখন কোনো জনসমষ্টির সামনে এমন কোনো পাত্র উপস্থিত করা হয় যাতে বিভিন্ন প্রকারের ফলমূল বা অন্য কিছু থাকে, তখন কোনো ব্যক্তি যদি তার সামনের দিক ব্যতীত অন্য অংশ থেকেও কিছু গ্রহণ করে, তবে তাতে কোনো দোষ নেই; কারণ তা পুরো দলের উদ্দেশ্যেই রাখা হয়েছে। সেখানে যা কিছু আছে সবই তাদের কামনার বস্তু; এমতাবস্থায় তার কাঙ্ক্ষিত বিষয়টি যদি তার সামনে না থাকে, তবে কেবল সম্মুখের অংশ দিয়ে সে তার প্রয়োজন মেটাতে সক্ষম হবে না।
বর্ণিত আছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এক ব্যক্তিকে বলেছিলেন, "আল্লাহর নাম নাও এবং তোমার সম্মুখভাগ থেকে খাও।" অতঃপর তাঁর কাছে এমন একটি পাত্র আনা হলো যাতে তাজা খেজুর ছিল। তখন তিনি তাকে বললেন, "তোমার হাত ঘোরাও (অর্থাৎ পাত্রের যেকোনো জায়গা থেকে নাও), কারণ এটি নানাবিধ (জাতের)।" এর দুটি তাৎপর্য ছিল: প্রথমত, সে হয়তো তার সামনের দিকে থাকা খেজুর ব্যতীত অন্য কোনো জাতের খেজুরের প্রতি আগ্রহী হতে পারে। এমতাবস্থায় সে যদি সেদিকে হাত না বাড়ায়, তবে সে ওই অংশ থেকে বঞ্চিত হলো, যার ফলে তার সম্মুখে খাবার পেশ করার উদ্দেশ্যই ব্যাহত হয়।
দ্বিতীয়ত: সারীদ (ঝোল ও রুটির মিশ্রণ), কোনো সিক্ত বা তৈলাক্ত খাবারে হাত পড়লে যেমন অরুচি বা ঘৃণাবোধ হয়, তাজা খেজুরে হাত পড়লে সাধারণত তেমনটি হয় না। এই কারণেই তাকে হাত এদিক-সেদিক করার বিশেষ অনুমতি দেওয়া হয়েছে। আর আল্লাহই সর্বজ্ঞ।
রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের সামনে যখন খাবার আনা হতো এবং রাখা হতো, তখন তিনি সামনের অংশ ব্যতীত হাত বাড়াতেন না। কিন্তু যখন খেজুর আনা হতো, তখন তিনি তাতে হাত ঘুরাতেন। আর যদি কোনো ব্যক্তি একাকী আহার করে, তবে সে যদি তার সম্মুখের অংশ থেকে না-ও খায়, তবে তা জায়েয। তবে পূর্বে বর্ণিত কারণে খাবারের উপরিভাগ থেকে তার খাওয়া উচিত নয়। আর যখন সে অন্যের সাথে ফল আহার করবে, তখন যেন দুটি ফল একসাথে না মেলায় (অর্থাৎ একসাথে দুটো না খায়), যদি ফলের মালিক তারা ব্যতীত অন্য কেউ হয়। তবে তাদের মধ্যে কেউ যদি ফলের মালিক হয়, তবে সে দুটো মেলাতে পারে; আর অন্যজনও যদি তার সাথীর উদারতা সম্পর্কে নিশ্চিত থাকে যে এতে সে খুশিই হবে এবং তার মনে কোনো কষ্ট হবে না, তবে সে-ও মেলাতে পারে। আর যদি এ ব্যাপারে তার কোনো অধিকার বা অনুমতি না থাকে, তবে সে যেন না মেলায়। প্রত্যেক আহারকারীর জন্য উচিত হলো তিনটি আঙুলের বেশি ব্যবহার না করা: তর্জনী, মধ্যমা ও বৃদ্ধাঙ্গুলি। অনুরূপভাবে নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকেও বর্ণিত আছে যে, তিনি এরূপই করতেন। কাব বিন উজরাহ বলেন, "আমি রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামকে তিন আঙুলে আহার করতে দেখেছি।" হিশাম বিন উরওয়াহ বলেন: "বৃদ্ধাঙ্গুলি, তার পাশের আঙুল (তর্জনী) এবং মধ্যমা দ্বারা।"
তাঁর থেকে আরও বর্ণিত হয়েছে যে তিনি বলেছেন: "আমি হেলান দিয়ে আহার করি না।" আর এটি—আল্লাহর শপথ—এই কারণে যে, এটি (অহংকারীদের) কাজ...
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 63)
المتعظمين، وأصله مأخوذ من الأعاجم. فإن كانت برجل علة في يديه من شيء فكان لا يتمكن مما بين يديه إلا متكئا فلا بأس عليه من ذلك.
وعن عمر بن الخطاب رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (لا يأكل الرجل بشماله ولا يشرب بشماله فإن الشيطان يأكل بالشمال). فيحتمل أن يكون معناه: أن التي هي له بمنزلة الطعام والشراب للناس. إنما تتلقاه بشماله. ويحتمل أن يكون معناه: فإن شياطين الإنس هم الذين يفعلون هذاا لأنهم كما يؤثرون: الأرذل الأحسن من كل معاملة، فكذلك يقدمون الشمال على اليمين في الأكل والشراب. وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم لرجل أكل عنده بشماله: (كل بيمينك! فقال: لا أستطيع! فقل: لا استطعت، فما وصلت إلى فيه بعد) قال وجد النبي صلى الله عليه وسلم أن يعتمد الإنسان على شماله إذا كان يأكل فقال: (آكل كم يأكل العبد. وأجلس كما يجلس العبد، فإنما أنا عبد). وكان النبي صلى الله عليه وسلم مختصرا، وفسر ذلك عثمان بن أبي زائدة عن عمارة بن القعقاع فرفع ركبتيه إلى بطنه، وإن أكل لحما نضجا فلينهشه نهشا، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (انهشوا اللحم فإنه أهنأ وأشهى وأمرأ) ونهى عن أكل الطعام السخن جدا، وذلك- والله أعلم- لأنه من فعل المتعظمين الذين يروعون أنفسهم عن أن يكربوا. أصبعهم بالطعام، حتى إن منهم من يرفع اللقمة إلى فيه بطرف سكينه، ولا خصلة أقبح ولا أسوأ ولا أخوف من أن يوجب لصاحبها زوال نعم الله تعالى، وحلول سخطه عليه من أن يترفع عن مس رزقه الذي جعله الله قوام بدنه ومادة روحه. وهو لو أمكنه السجود عليه، لكان ذلك أهل، وليس يبعد أن يكون ذلك من سوء جواز النعم الذي حذره النبي صلى الله عليه وسلم، على ما بلغنا من عائشة، وقال لها: (يا عائشة احسني جوار نعم الله تعالى، فإنها قل ما ذهبت عن قوم فعادت إليهم).
অহংকারীদের কাজ, আর এর মূল অনারবদের থেকে নেওয়া হয়েছে। যদি কোনো ব্যক্তির হাতে কোনো অসুখ বা ত্রুটি থাকে যার কারণে সে হেলান দেওয়া ছাড়া নিজের সামনের খাবার গ্রহণে সক্ষম না হয়, তবে তাতে কোনো দোষ নেই।
উমর ইবনুল খাত্তাব (রাদিয়াল্লাহু আনহু) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন: আল্লাহর রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) বলেছেন: "তোমাদের কেউ যেন বাম হাতে আহার না করে এবং বাম হাতে পান না করে, কেননা শয়তান বাম হাতে আহার করে।" এর অর্থ সম্ভবত এমন হতে পারে যে, যা মানুষের জন্য খাদ্য ও পানীয় হিসেবে গণ্য হয়, শয়তান তা কেবল তার বাম হাত দিয়েই গ্রহণ করে। আবার এর অর্থ এমনও হতে পারে যে, মানুষের মধ্য থেকে যারা শয়তান প্রকৃতির তারা এমনটি করে থাকে; কারণ তারা যেভাবে প্রতিটি লেনদেনে উৎকৃষ্টের বিপরীতে নিকৃষ্ট বিষয়কে অগ্রাধিকার দেয়, তেমনি আহার ও পানের ক্ষেত্রেও তারা ডান হাতের ওপর বাম হাতকে প্রাধান্য দেয়। আল্লাহর রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) তাঁর কাছে বাম হাতে আহার করা এক ব্যক্তিকে বলেছিলেন: "তোমার ডান হাতে খাও!" সে বলল: "আমি পারি না!" তিনি বললেন: "তুমি যেন না পারো!" এরপর তার হাত আর কখনো তার মুখ পর্যন্ত পৌঁছেনি। বর্ণনাকারী বলেন, নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) আহারের সময় বাম হাতের ওপর ভর দিয়ে বসাকে অপছন্দ করতেন এবং বলতেন: "আমি একজন দাসের ন্যায় আহার করি এবং একজন দাসের ন্যায় বসি, কেননা আমি একজন দাস বৈ নই।" নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) জড়সড় হয়ে বসতেন। উসমান ইবনে আবি যাইদা, আম্মারা ইবনুল ক্বাক্বা থেকে এর ব্যাখ্যায় বলেছেন যে, তিনি আহারের সময় দুই হাঁটু পেটের সাথে মিলিয়ে রাখতেন। আর তিনি যদি রান্না করা মাংস খেতেন, তবে তা কামড়ে ছিঁড়ে খেতেন। আল্লাহর রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) বলেছেন: "তোমরা মাংস ছিঁড়ে খাও, কেননা এটি অধিক তৃপ্তিদায়ক, সুস্বাদু এবং সহজপাচ্য।" আর তিনি অত্যন্ত গরম খাবার আহার করতে নিষেধ করেছেন। এর কারণ—আল্লাহই ভালো জানেন—এটি সেই সব অহংকারীদের কাজ যারা তাদের আঙুল খাবারে সিক্ত করতে ভয় পায়। এমনকি তাদের কেউ কেউ ছুরির অগ্রভাগ দিয়ে খাবার মুখে তোলে। আল্লাহর দেওয়া রিযিক—যাকে আল্লাহ শরীরের শক্তি ও রুহের খোরাক বানিয়েছেন—তা স্পর্শ করতে অহংকার করার চেয়ে অধিক কুৎসিত, মন্দ কিংবা ভয়াবহ কোনো স্বভাব নেই, যা ব্যক্তির উপর থেকে মহান আল্লাহর নেয়ামত বিদায় নেওয়া এবং তাঁর অসন্তুষ্টি অবধারিত হওয়ার কারণ হতে পারে। এমনকি যদি সেই রিযিকের ওপর সিজদা করা সম্ভব হতো, তবে সেটিই হতো অধিক সমীচীন। আর এটি সেই 'নেয়ামতের অসম্মানের' অন্তর্ভুক্ত হওয়া বিচিত্র নয় যে বিষয়ে নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) সতর্ক করেছেন। যেমনটি আয়েশা (রাদিয়াল্লাহু আনহা) থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তিনি তাঁকে বলেছিলেন: "হে আয়েশা, আল্লাহর নেয়ামতসমূহের মর্যাদা রক্ষা করো, কেননা তা যখন কোনো জাতির কাছ থেকে চলে যায়, তখন তা খুব কমই তাদের কাছে ফিরে আসে।"
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 64)
وأما إذا كان اللحم لم يتكامل نضجه، وكان صلبا، فلا بأس أن يقطع بالسكين. وهكذا إن أكل الرجل مع غيره، فكان كل واحد منهما لا بأس أن يكره صاحبه آثار أصبعه التي يأكل بها أن يغوص بها في اللحم، فأمر بتقطيعه. فهذا عين ما نهى النبي صلى الله عليه وسلم ولا يقطع الخبز بالسكين لنهي النبي صلى الله عليه وسلم. ويحتمل أن يكون هذا لأنه من فعل الأعاجم والمترفين. ويحتمل أن يكون النهي عن أن يقطع شيء به، لأن الهشم يكون أنعم وأشد تشربا للمرق من المقطوع، ويحتمل أن يكون لأنه تكليف غير محتاج إليه. لأن الكسر يغني عنه. وإنما يحتاج إلى السكين حيث لا يقوم غيره مقامه.
ألا ترى أن إلقاء الحوت إلى البر لما كان كافيا لركوبه لم يحتج معه إلى استعمال الحديد، فهكذا هاهنا. وينبغي إذا فرغ من الطعام وفي أطراف أصابعه بقايا من الطعام أن يلعقها، أو يلعقها صبيا أو صبية، أو من يعلم أنه لا يتقذرها من زوجته أو أمته. فإن الذي بقي على أنامله من الطعام لا يجوز تضييعه. فإن غسله أو مسح به منديلا فقد ضيعه. ويروي ذلك عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (إذا أكل أحدكم طعاما فلا يمسحن يده بالمنديل ولا بالثوب حتى يلعقه، فإنه لا يدري في أي طعام. يبارك له). فأما ما يؤكل عليه، فقد جاء عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه أتى بطعام فقال: (ضعه بالحضيض، فإنما أنا عبد آكل كما يأكل العبد). وعنه: (الأكل على السفرة، ولا بأس بالأكل عليها وعلى الموائد). فإن الحواريين لم يقولوا لعيسى عليه السلام: هل يستطيع ربك أن ينزل علينا مائدة من السماء إلا وعاد بهم الأكل على الموائد، ولم يزل ذلك عادة جارية، لا يعلم أن أحدا أنكرها. وروى عن أصحابه الأكل على الموائد، ودل على إباحته.
وعن النبي صلى الله عليه وسلم: (إذ أكل أحدكم طعاما فسقطت لقمة فليمط رابه منها، ثم ليطعمها فلا يدعها للشيطان). ومعنى هذا، لا يدعها فيفرح الشيطان بما نقص من طعامه، فإنه عدو له، يسره ما يسوءه.
পক্ষান্তরে গোশত যদি পুরোপুরি সেদ্ধ না হয়ে থাকে এবং তা শক্ত থাকে, তবে তা ছুরি দিয়ে কাটতে কোনো সমস্যা নেই। অনুরূপভাবে, কোনো ব্যক্তি যদি অন্যদের সাথে আহার করে এবং তাদের প্রত্যেকের ক্ষেত্রে এমন হয় যে, তার সাথী আহাররত অবস্থায় তার আঙ্গুলের ছাপ গোশতের ভেতরে ডুবানোকে অপছন্দ করতে পারে, তবে তা (ছুরি দিয়ে) টুকরো করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। মূলত এটিই নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম নিষেধ করেছেন। আর রুটি যেন ছুরি দিয়ে কাটা না হয়, কারণ নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এটি নিষেধ করেছেন। সম্ভবত এর কারণ হলো এটি অনারব এবং বিলাসী লোকদের কাজ। আবার এও হতে পারে যে, কোনো কিছু ছুরি দিয়ে কাটার বিষয়ে নিষেধাজ্ঞা এসেছে কারণ হাত দিয়ে ভাঙা অংশ কাটা অংশের চেয়ে বেশি মোলায়েম এবং ঝোল শুষে নিতে অধিক সক্ষম হয়। অথবা এও হতে পারে যে, এটি একটি অপ্রয়োজনীয় অতিরিক্ত পরিশ্রম; কারণ হাত দিয়ে ভাঙাই যথেষ্ট। ছুরির প্রয়োজন কেবল তখনই হয় যখন অন্য কিছু এর স্থলাভিষিক্ত হতে পারে না।
আপনি কি দেখেন না যে, তিম মাছকে স্থলের দিকে ঠেলে দেওয়া যখন তাতে আরোহণের জন্য যথেষ্ট ছিল, তখন লোহার ব্যবহারের প্রয়োজন পড়েনি? এখানেও বিষয়টি তেমনই। আর যখন খাবার শেষ হবে এবং আঙ্গুলের ডগায় খাবারের অবশিষ্টাংশ থাকবে, তখন তা চেটে খাওয়া উচিত, অথবা কোনো শিশুকে দিয়ে তা চাটানো উচিত, কিংবা এমন কাউকে দিয়ে যে একে ঘৃণা করবে না বলে জানা যায়—যেমন স্ত্রী বা দাসী। কেননা আঙ্গুলের অগ্রভাগে যে খাবার অবশিষ্ট থাকে তা নষ্ট করা জায়েজ নয়। যদি কেউ তা ধুয়ে ফেলে বা রুমাল দিয়ে মুছে ফেলে, তবে সে তা অপচয় করল। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে এ প্রসঙ্গে বর্ণিত হয়েছে, তিনি বলেছেন: (তোমাদের কেউ যখন আহার করে, তখন সে যেন তার হাত রুমাল বা কাপড় দিয়ে না মোছে যতক্ষণ না সে তা চেটে নেয়; কারণ সে জানে না খাবারের কোন অংশে তার জন্য বরকত রয়েছে)। কিসের ওপর বসে খাওয়া হবে সে সম্পর্কে নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তাঁর কাছে খাবার আনা হলে তিনি বললেন: (এটি নিচু স্থানে রাখো, কেননা আমি তো একজন বান্দা মাত্র, একজন বান্দা যেভাবে খায় আমিও সেভাবেই খাই)। তাঁর থেকে আরও বর্ণিত হয়েছে: (দস্তরখানে বসে খাওয়া; আর দস্তরখান ও উঁচূ টেবিল বা মাওয়াইদে বসে খেতে কোনো সমস্যা নেই)। কেননা হাওয়ারীগণ ঈসা আলাইহিস সালামকে যখন বলেছিলেন: "আপনার প্রতিপালক কি আমাদের জন্য আকাশ থেকে খাদ্যভর্তি টেবিল (মায়েদাহ) নাযিল করতে পারেন?" এরপর থেকে তাদের মধ্যে টেবিলে বসে খাওয়ার প্রচলন ঘটে এবং এটি একটি চলমান রীতি হিসেবে রয়ে যায়, কেউ এটি প্রত্যাখ্যান করেছেন বলে জানা যায় না। সাহাবীগণ থেকেও টেবিলে বসে খাওয়ার কথা বর্ণিত হয়েছে, যা এর বৈধতা প্রমাণ করে।
নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণিত: (তোমাদের কারো খাবারের লোকমা যদি পড়ে যায়, তবে সে যেন তা থেকে ময়লা সরিয়ে নেয় এবং তা খেয়ে ফেলে, শয়তানের জন্য তা ফেলে না রাখে)। এর অর্থ হলো, সে যেন তা ফেলে না রাখে যাতে শয়তান তার খাবারের ঘাটতির কারণে আনন্দিত হয়; কারণ শয়তান মানুষের শত্রু, এবং যা মানুষকে কষ্ট দেয় তাতেই সে আনন্দ পায়।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 65)
فصل
في الاحتياط للطعام حتى لا يدخل الجوف إل طيبه. قال نزل الناس مع رسول الله صلى الله عليه وسلم، أرض ثمود، فأسقط من آبار به، وعجنوا به العجين، فأمرهم أن يهريقوا ما أسقط من البئر التي كانت تردها الناقة. يحتمل أن يكون توفي ذلك الماء لأن ثمود دفعت الناقة عن شربها ظلما، فإنهم قتلوها حين أقبلت تريد الورد، وكان الماء قسمة بينهم، لها شرب ولهم شرب وأصابهم في عقوبة ذلك من البلاء والاصطلام ما قد عرف. ولم يزل ما يحدث بعد الماء الذي قتلت دونه يخلط به، وكلما حدث آخر اختلط الذي تقدم فلئن لم يكن الماء المسقي منه في عهد النبي صلى الله عليه وسلم عين الماء الذي دفعت الناقة، فقد كان مختلطا بماء اختلط، هكذا مد إلى أن يبلغ عين ذلك الماء، ولم يخل من أن يكون له به اتصال بعيد، وإن لم يكن به اتصال قريب، فلذلك توفاه من أن يكون بقي من غضب الله الذي غضب به لناقته ما ألقاه على ذلك الماء، فيظهر أثره فيمن طعم منه لا عن حاجة وضرورة. ويحتمل أن يكون أراد بذلك مؤاخاة يصلح عليه السلم، ومقاربته، ولا يطعم بأمر غلب على شرب ما فيه منها وصار ذلك سببا لبوار قومه، ولا أن يأذن لأصحابه في الاستقاء منها لئلا يستأثروا بما قد كان وقع عنه، والله أعلم.
في التنظيف: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (من نام وفي يده غمر فأصابع شيء فلا يلومن إلا نفسه) يحتمل أن يكون معنى ذلك أن دواب الأرض ربما تتبع روائح الطعام، فإذا وفقت غمرا من نائم لم يؤمن أن يصيب منه وهو لا يشعر. ولعل منها دواب مسموم وآفات فيحدث بما يميز أصابع النائم، بها بعض ما يكره. وروى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم وجد من رجل ريح لحم، فقال: (اغسل ريح هذا الغمر عنك) وروى أنه قال: (إن الشيطان خشاش نجاس فاحذروه على أنفسكم، ومن مات وفي يده غمر فأصابه فلا يلومن إلا نفسه).
পরিচ্ছেদ
খাবারের বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন সম্পর্কে, যাতে শরীরের ভেতরে পবিত্র বস্তু ছাড়া অন্য কিছু প্রবেশ না করে। বর্ণিত হয়েছে যে, লোকজন রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের সাথে সামুদ জাতির ভূমিতে অবতরণ করেছিলেন। অতঃপর তারা সেখানকার কূপগুলো থেকে পানি সংগ্রহ করলেন এবং তা দিয়ে আটা মাখলেন। তখন তিনি তাদের আদেশ দিলেন যেন তারা সেই কূপ থেকে সংগৃহীত পানি ঢেলে ফেলে দেয় যে কূপে উষ্ট্রীটি পানি পান করতে আসত। সম্ভবত এই পানি পরিহার করার কারণ ছিল এই যে, সামুদ জাতি জুলুমের বশবর্তী হয়ে উষ্ট্রীটিকে পানি পান করতে বাধা দিয়েছিল; এমনকি তারা সেটিকে হত্যা করেছিল যখন সেটি পানি পানের উদ্দেশ্যে আসছিল। আর পানি তাদের মধ্যে বণ্টন করা ছিল—উষ্ট্রীর জন্য একদিন পানি পানের পাল্লা এবং তাদের জন্য একদিন। এই অবাধ্যতার শাস্তিস্বরূপ তাদের ওপর যে বালা-মুসিবত ও ধ্বংস নেমে এসেছিল তা সর্বজনবিদিত। যে পানির অধিকার আদায়ের জন্য উষ্ট্রীটিকে হত্যা করা হয়েছিল, পরবর্তী সময়ে উৎপন্ন পানিও সেই আদি পানির সাথে মিশে গিয়ে থাকতে পারে। আর প্রতিটি নতুন উৎপন্ন পানি তার পূর্ববর্তী পানির সাথে মিশ্রিত হয়; যদিও নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের যুগে ব্যবহৃত পানি সরাসরি সেই উষ্ট্রীর সময়ের পানি না-ও হয়, তবুও তা সেই পানির সাথে মিশ্রিত পানিরই অংশ ছিল। এভাবে ধারাবাহিকভাবে সেই আদি পানির উৎসের সাথে এর একটি দূরবর্তী সংযোগ থাকা অসম্ভব নয়, যদিও নিকটবর্তী কোনো সংযোগ না থাকে। এই কারণেই তিনি সেই পানি থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দিয়েছিলেন, যাতে আল্লাহর সেই ক্রোধের কোনো প্রভাব অবশিষ্ট না থাকে যা তিনি তাঁর উষ্ট্রীর অপমানের কারণে প্রকাশ করেছিলেন এবং যা সেই পানির ওপর আপতিত হয়েছিল; ফলে প্রয়োজন ও নিরুপায় অবস্থা ছাড়া যে ব্যক্তি তা গ্রহণ করবে তার ওপর যেন এর ক্ষতিকর প্রভাব প্রকাশ না পায়। আরও একটি সম্ভাবনা এই যে, তিনি এর মাধ্যমে উষ্ট্রীর প্রতি এক ধরনের সহমর্মিতা বা মমতা প্রদর্শন করতে চেয়েছিলেন এবং এর নিকটবর্তী হওয়া থেকে বিরত থাকতে চেয়েছিলেন। এছাড়া এমন কোনো জিনিসের প্রভাবে খাবার গ্রহণ করতে চাননি যা কোনো জাতির ধ্বংসের কারণ হিসেবে গণ্য হয়েছিল এবং তাঁর সাহাবীদেরও সেখান থেকে পানি সংগ্রহ করতে অনুমতি দেননি যাতে তারা এমন কোনো বিষয়ের সাথে জড়িয়ে না পড়েন যার ওপর আজাব অবতীর্ণ হয়েছিল। আল্লাহ অধিক অবগত।
পরিচ্ছন্নতা প্রসঙ্গে: রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: (যে ব্যক্তি হাতে খাবারের চর্বি বা গন্ধ থাকা অবস্থায় ঘুমাল এবং তার কোনো অনিষ্ট হলো, সে যেন কেবল নিজেকেই তিরস্কার করে)। এর অর্থ সম্ভবত এই যে, জমিনের কীটপতঙ্গ বা বিচরণশীল প্রাণীরা খাবারের ঘ্রাণ অনুসরণ করে থাকে। ফলে যখন তারা কোনো ঘুমন্ত ব্যক্তির হাতে চর্বির অবশিষ্টাংশ পায়, তখন তার অজান্তে তাকে দংশন বা কোনো ক্ষতি করার আশঙ্কা থাকে। সম্ভবত এগুলোর মধ্যে বিষধর প্রাণী ও ক্ষতিকারক কীটপতঙ্গ থাকতে পারে, যা ঘুমন্ত ব্যক্তির আঙুলগুলোকে লক্ষ্যবস্তু বানিয়ে কোনো অপ্রীতিকর পরিস্থিতির সৃষ্টি করতে পারে। বর্ণিত আছে যে, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এক ব্যক্তির কাছে মাংসের গন্ধ পেলেন, তখন তিনি বললেন: (তোমার থেকে এই চর্বির গন্ধ ধুয়ে ফেলো)। আরও বর্ণিত আছে যে তিনি বলেছেন: (নিশ্চয়ই শয়তান নোংরা জায়গায় বিচরণকারী বা ছিদ্রপথ অন্বেষণকারী, তাই তোমরা নিজেদের ব্যাপারে তার থেকে সতর্ক থাকো। আর যে ব্যক্তি হাতে চর্বি থাকা অবস্থায় মারা গেল এবং তার কোনো অনিষ্ট হলো, সে যেন কেবল নিজেকেই তিরস্কার করে)।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 66)
وعن النبي صلى الله عليه وسلم: (الوضوء قبل الطعام ينفي الغمر وبعده ينفي اللحم) ومعناه -والله أعلم- ما ذكرت من إلمام بعض الحيوانات المضرة باليد الغمرة، والوضوء قبل الطعام بالماء وحده إن لم يكن باليد علق من الأذى، وبعد الطعام أيضا يختلف. فإن كان الطعام شئ يختلف لا يعلق باليد منه ما لا يزيله الماء وحده، والماء كاف. وإن كان دسما فالماء والأسنان أو الصابون. قال محمد بن بشر الأسلمي: حدثني أبي عن جدي، وكانت له صحبة، أنه أتى بوضوء بعد طعام طعمه، فغسل يديه فأخذ الأسنان بيمينه، فجعل الأعاجم ينظر بعضهم إلى بعض يتعجبون منه، وإذا علق بالأسنان لحم أو غيره من الطعام، فينبغي أن يخرج منها بخلاله ويرمي به. وليس كالذي يبقى على الأصابع فيعلق، لأن الذي يكون على الأصابع لا يتغير والذي يعلق بالأسنان يتغير.
وروى أن عمر بن الخطاب رضي الله عنه رأى رجلا بفيه أكل، فقال ما كان يدبر هذا؟ قال: تخللت بقصبه، فهاج بي فكتب بذلك إلى الآفاق، فنهاهم أن يتخللوا بالقصب. وفي هذا دليل على أنهم كانوا يتخللون بغيره فلم ينههم عنه. وبالله التوفيق.
وأما الأشربة. فقد روينا عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان أحب الشراب إليه الحلو البارد. وأنه كان ينبذ له التمر بالغدة فيشربه عشيا، وينبذ له بالعشي فيشربه بالغداة ونهى عن الخليطين. أن ينبذ الزبيب والتمر معا، أو البسر والتمر معا. وروى أنه قال: (طعامان في شرب واحد) فكأنه عد من ذلك إسرافا، وهو كذلك لأن أحدهما يطلب الماء وبلغ به، أن يستلذ به، والآخر فضل وإسراف وتعطيل لمنفعته. ولكن هذه العلة لا تكمل للتحريم، ومن قال أن الخليطين حرام، قال: التخليط يشرع به الشراب إلى التغير فهو كالشروع في الإفساد. فلذلك نهى عنه وحرم. وليس ذلك كخلط أذرية وعلها بهما، وأخذا نقعا أو طبخا، لأن ذلك أمر لا بد منه في تعديل طباع بعضها ببعض. وهذا منه بذرا يأكل ما أسكر فهو حرام، قليله وكثيره، خمر كان أو غير خمر. وقد تقدمت رواية الأخبار في ذلك، وفيه الحد. لأن ما اختلف العلماء في تحريمه فلا يفسق شاربه ما لم يسكر. وإن كان محده كافيه حاكم والله أعلم.
নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণিত হয়েছে: (খাবারের পূর্বে হাত ধোয়া দুর্গন্ধ দূর করে এবং খাবারের পরে হাত ধোয়া খাবারের চর্বি বা অবশিষ্টাংশ দূর করে)। এর অর্থ—আল্লাহই ভালো জানেন—আমি যা উল্লেখ করেছি যে, দুর্গন্ধযুক্ত হাতে কিছু ক্ষতিকারক প্রাণীর স্পর্শ ঘটা। খাবারের আগে শুধু পানি দিয়ে হাত ধোয়া যথেষ্ট যদি হাতে অন্য কোনো ময়লা লেগে না থাকে। খাবারের পরের বিষয়টিও ভিন্ন হতে পারে। যদি খাবারটি এমন কিছু হয় যা হাতে লেগে থাকে না বা যা শুধু পানি দিয়ে দূর করা যায় না এমন কিছু না হয়, তবে পানিই যথেষ্ট। কিন্তু যদি খাবার চর্বিযুক্ত হয়, তবে পানি এবং 'আসনান' (এক প্রকার পরিষ্কারক উদ্ভিদ/গুঁড়া) অথবা সাবান ব্যবহার করা উচিত। মুহাম্মদ ইবনে বিশর আল-আসলামী বলেন: আমার পিতা আমার দাদা থেকে বর্ণনা করেছেন—যিনি একজন সাহাবী ছিলেন—তিনি খাবার খাওয়ার পর হাত ধোয়ার জন্য পানি নিয়ে এলেন। এরপর তিনি হাত ধুয়ে ডান হাতে 'আসনান' নিলেন। তখন অনারবরা একে অপরের দিকে তাকিয়ে অবাক হতে লাগল। আর যখন দাঁতের ফাঁকে মাংস বা অন্য কোনো খাবার আটকে থাকে, তখন খিলাল দিয়ে তা বের করে ফেলে দেওয়া উচিত। এটি আঙুলে লেগে থাকা খাবারের মতো নয়; কারণ আঙুলে যা থাকে তা পচে পরিবর্তিত হয় না, কিন্তু যা দাঁতের ফাঁকে আটকে থাকে তা পরিবর্তিত হয়ে যায়।
বর্ণিত আছে যে, উমর ইবনুল খাত্তাব রাদিয়াল্লাহু আনহু এক ব্যক্তিকে দেখলেন যার মুখে খাবারের অবশিষ্টাংশ রয়েছে। তিনি জিজ্ঞেস করলেন, "এর প্রতিকার কী ছিল?" সে বলল, "আমি নলখাগড়া দিয়ে খিলাল করেছিলাম, যার ফলে আমার মাড়ি ফুলে গেছে।" তখন তিনি বিভিন্ন অঞ্চলে লিখে পাঠালেন এবং নলখাগড়া দিয়ে খিলাল করতে নিষেধ করলেন। এতে প্রমাণ মেলে যে তারা অন্য কিছু দিয়ে খিলাল করতেন এবং তিনি তা থেকে তাদের নিষেধ করেননি। আল্লাহর কাছেই তাওফিক প্রার্থনা করছি।
আর পানীয়ের ব্যাপারে: আমরা নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণনা করেছি যে, তাঁর কাছে প্রিয় পানীয় ছিল মিষ্টি ও ঠান্ডা। তাঁর জন্য সকালে খেজুর ভিজিয়ে রাখা হতো এবং তিনি তা সন্ধ্যায় পান করতেন, আবার সন্ধ্যায় ভিজিয়ে রাখা হতো এবং তিনি তা সকালে পান করতেন। তিনি দুই জিনিসের মিশ্রণ তৈরি করতে নিষেধ করেছেন; যেমন—কিশমিশ ও খেজুর একত্রে ভিজানো, অথবা কাঁচা খেজুর ও শুকনো খেজুর একত্রে ভিজানো। বর্ণিত আছে যে তিনি বলেছেন: (একই পানীয়তে দুই প্রকার খাবার)। সম্ভবত তিনি একে অপচয় হিসেবে গণ্য করেছেন। আর বিষয়টি এমনই, কারণ এর একটির জন্য পানির প্রয়োজন হয় এবং তা দিয়ে তৃপ্তি লাভ করা যায়, আর অন্যটি অতিরিক্ত, অপচয় এবং এর উপযোগিতাকে নষ্ট করার শামিল। তবে এই কারণটি হারামের জন্য পূর্ণাঙ্গ নয়। যারা দুই মিশ্রণকে হারাম বলেছেন, তারা বলেন: মিশ্রণের ফলে পানীয় দ্রুত পরিবর্তনের দিকে ধাবিত হয়, তাই এটি নষ্ট হওয়ার উপক্রম করার মতো। এজন্যই তা নিষেধ ও হারাম করা হয়েছে। এটি বিভিন্ন ঔষধি উপাদানের মিশ্রণের মতো নয় যা ভিজিয়ে রাখা হয় বা রান্না করা হয়; কারণ মেজাজ বা গুণের ভারসাম্য রক্ষায় সেটির প্রয়োজন রয়েছে। এর মধ্যে যা নেশা সৃষ্টি করে তা গ্রহণ করা হারাম, তার পরিমাণ অল্প হোক বা বেশি, তা মদ হোক বা অন্য কিছু। এই বিষয়ে ইতিপূর্বে বর্ণনাগুলো গত হয়েছে এবং এতে দণ্ডবিধি নির্ধারিত। কারণ যে জিনিসের হারাম হওয়ার ব্যাপারে ওলামায়ে কেরামের মধ্যে মতভেদ রয়েছে, তার পানকারী ততক্ষণ ফাসেক হবে না যতক্ষণ না সে নেশাগ্রস্ত হয়। তবে বিচারক চাইলে তাকে দণ্ড প্রদান করতে পারেন। আল্লাহই ভালো জানেন।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 67)
من أكل أو شرب فليفعل ذلك بيمينه إن كانت سليمة، لأن النبي صلى الله عليه وسلم كان يعد بيده اليمنى لطعامه وطهوره، لأن الناس يتبالغون في تنظيف الطعام والشراب، فليشرب الماء مصا. فإنه يروي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: (مصوا الماء مصا ولا تعبوه عبا، فإنه تكون منه الكبار) وقد يخشى ذلك منه كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: وكان النبي صلى الله عليه وسلم يتنفس إذا شرب ثلاثا، ويقول (هو أوى وأمرأ وأهنأ). وروى أنه صلى الله عليه وسلم كان يشرب بثلاثة أنفاس. فيسمي ويشرب ثم يتنفس ثم يحمد الله. ويسمي ويشرب ثم يتنفس. ذكر ثلاث مرات، ويحمد الله ثم يقول: هو أهنأ وأمرأ. وقال صلى الله عليه وسلم: (لا تشربوا واحدا كشرب البعير، ولكن إذا شربتم، اشربوا مثنى وثلاث وسموا إذا شربتم واحمدوا إذا رفعتم) وروى أنه كان (إذا شرب تنفس مرتين، ولا يتنفس في الإناء) لأن البخار الذي يرتفع من المعدة أو ينزل من الرأس، وكذلك رائحة الجوف قد يكون بات كريها. فأما أن يعلقا بالماء فيضران. وأما أن يفسد السؤر على غير الشارب، لأنه يتقذر إذا علم به فلا يشربه. وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم لا ينفخ في الشراب ولا يتنفس فيه. ونهى أن يتنفس في الإناء أو ينفخ فيه. وروى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الشراب، فقال له رجل يا رسول الله إني لا أروي من نفس واحد. قال: (فأبن القدح عن فيك ثم تنفس قال: إني أرى الغلاة فيه. قال: احرقها). وروى أنه نهى عن النفخ في اللحم للبيع. وذكر كليب الجرمي أنه شهد عليا رضي الله عنه نهى القصابين عن النفخ في اللحم، هو نظير النفخ في الطعام والشراب الذي جاء النهي عنه، لأن النكهة ربما كانت كرهة، فكرهت اللحم وغيرت ريحه. وقد عرف ذلك في التجاريب.
ومما جاء في النفخ في الغناء قالت عائشة: استسقاني رسول الله صلى الله عليه وسلم فأتيته بإناء فيه قذأة، فنفحته. فقال: (أهرقيه يا حميراء) فإن الشراب إذا نفخ فيه وقعت في الماء
যে ব্যক্তি পানাহার করে, সে যেন তা তার ডান হাত দিয়ে সম্পাদন করে যদি হাতটি সুস্থ থাকে; কেননা নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) তাঁর আহার ও পবিত্রতা অর্জনের কার্যাবলীর জন্য ডান হাতকে নির্দিষ্ট রাখতেন। যেহেতু মানুষ পানীয় ও খাবারের পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে অত্যন্ত যত্নশীল থাকে, তাই পানি যেন চুষে চুষে (ধীরে ধীরে) পান করা হয়। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) থেকে বর্ণিত হয়েছে যে তিনি বলেছেন: (তোমরা পানি চুষে চুষে পান করো এবং এক নিঃশ্বাসে ঢক ঢক করে পান করো না, কেননা এর ফলে কলিজার রোগ সৃষ্টি হয়)। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) যা বলেছেন তার মাধ্যমে সম্ভবত এই আশঙ্কাই করা হয়েছে। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) পান করার সময় তিনবার নিঃশ্বাস নিতেন এবং বলতেন: (এটি অধিক তৃপ্তিদায়ক, হজমকারক এবং আরামদায়ক)। বর্ণিত আছে যে, তিনি (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) তিন নিঃশ্বাসে পান করতেন। তিনি আল্লাহর নাম নিতেন এবং পান করতেন, এরপর পাত্র সরিয়ে নিঃশ্বাস নিতেন এবং আল্লাহর প্রশংসা করতেন। পুনরায় আল্লাহর নাম নিতেন, পান করতেন এবং নিঃশ্বাস নিতেন। এভাবে তিনবারের কথা উল্লেখ করা হয়েছে এবং তিনি আল্লাহর প্রশংসা করে বলতেন: এটি অধিক আরামদায়ক ও তৃপ্তিদায়ক। তিনি (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) আরও বলেছেন: (তোমরা উটের মতো এক নিঃশ্বাসে পান করো না, বরং যখন পান করবে তখন দুই বা তিন নিঃশ্বাসে পান করো; পান করার শুরুতে আল্লাহর নাম নাও এবং পাত্র সরিয়ে নেওয়ার পর আল্লাহর প্রশংসা করো)। বর্ণিত আছে যে, তিনি (যখন পান করতেন তখন দুইবার নিঃশ্বাস নিতেন এবং পাত্রের ভেতরে নিঃশ্বাস ফেলতেন না)। কারণ পাকস্থলী থেকে যে বাষ্প উত্থিত হয় অথবা মাথা থেকে যা নেমে আসে, এবং শরীরের ভেতরের ঘ্রাণ অনেক সময় দুর্গন্ধযুক্ত হতে পারে। ফলে হয় তা পানির সাথে মিশে পানিকে দূষিত করবে, অথবা পানকারীর অবশিষ্ট পানিকে অন্যের জন্য অযোগ্য করে দেবে; কারণ অন্য কেউ তা জানতে পারলে ঘৃণা বোধ করবে এবং তা আর পান করবে না। আল্লাহর রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) পানীয়তে ফুঁ দিতেন না এবং তাতে নিঃশ্বাসও ফেলতেন না। তিনি পাত্রে নিঃশ্বাস ফেলতে বা ফুঁ দিতে নিষেধ করেছেন। বর্ণিত আছে যে, রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) পানীয়তে ফুঁ দিতে নিষেধ করেছেন। তখন এক ব্যক্তি তাঁকে বললেন, হে আল্লাহর রাসূল, আমি এক নিঃশ্বাসে তৃপ্ত হই না। তিনি বললেন: (তবে পাত্রটি তোমার মুখ থেকে সরিয়ে নাও, তারপর নিঃশ্বাস নাও)। সে বলল: আমি পাত্রের ভেতরে ময়লা দেখতে পাচ্ছি। তিনি বললেন: (তবে তা ঢেলে ফেলে দাও)। বর্ণিত আছে যে, তিনি বিক্রির জন্য রাখা গোশতে ফুঁ দিতে নিষেধ করেছেন। কুলাইব আল-জারমি উল্লেখ করেছেন যে, তিনি আলী (রাদিয়াল্লাহু আনহু)-কে কসাইদের গোশতে ফুঁ দিতে নিষেধ করতে দেখেছেন। এটি খাবার ও পানীয়তে ফুঁ দেওয়ার নিষেধাজ্ঞারই অনুরূপ, কারণ মুখের ঘ্রাণ হয়তো অপ্রীতিকর হতে পারে, যা গোশতকে অপছন্দনীয় করে তোলে এবং এর ঘ্রাণ পরিবর্তন করে দেয়। এটি অভিজ্ঞতার মাধ্যমেও প্রমাণিত।
পাত্রে ফুঁ দেওয়ার ব্যাপারে যা বর্ণিত হয়েছে সে বিষয়ে আয়েশা (রাদিয়াল্লাহু আনহা) বলেন: রাসূলুল্লাহ (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম) আমার কাছে পানি চাইলেন। আমি তাঁর কাছে একটি পাত্র নিয়ে এলাম যাতে একটি কুটো (বা ময়লা) ছিল, আমি সেটি ফুঁ দিয়ে সরিয়ে দিলাম। তখন তিনি বললেন: (হে হুমায়রা, এটি ঢেলে ফেলে দাও)। কারণ পানীয়তে যখন ফুঁ দেওয়া হয়, তখন তাতে ময়লা বা অবাঞ্ছিত কিছু পড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 68)
فيفسده بذلك عليه. ويحتمل أن يكون المراد بالشيطان لرقة نفسها أي أنها قد تقع في الماء من النفخ فيفسد على مريد الماء لأنه يتقذره ويكرهه كما يكره الشيطان، ولا بأس بالشرب قائما. روى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم شرب من زمزم وهو قائم. وروى ذلك عن عائشة رضي الله عنها، وابن عمر قال ابن عمر رضي الله عنهما كنا نشرب ونحن قيام، ونأكل ونحن نسعى على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم وروى عنه صلى الله عليه وسلم أنه كره الشرب قائما لأنه داء، وقد كره ذلك علماء الطب ولم يأذنو فيه، وخصوصا لمن كانت في أسافله علة يشكوها من برد أو رطوبة، ولا يضع فاه إذا شرب عند قبض الإناء وعلى ثلمه إن كانت فيه. لأن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن الشرب في ثلمة الإناء، وقال: (فإن عليها شيطانا). وإنما أراد بالشيطان الأذى والوسخ الذي يعلق بالثلم في العادات. كما أمر إذا تثاءب الإنسان أن يضع يده على فيه لئلا يدخل الشيطان، وإنما أرد به ما عسى أن يمده النفس عن غبارة أو ذبابة إن كانت بالقرب، أو صوفة أو شعرة إن كانت في الهواء، فيما إذا علق بالفم، اضطرب منه النفس وغثيث، إلى أن يقذفه ويتخلص منه، ويشبه أن يكون سماه شيطانا لأنه مؤذي، مضر فشبهه به. كما يقال: للرجل الشجاع أسد، والبليد حمار. وقد يكون النهي عن الشرب من الثلمة لأن الماء لا ينزل منه كما ينزل من فم الإناء، لكنه يتفرق فيصب من حوافها ويبتل ثوب الشارب فيتأذى به، فكأن شيطانا هناك يكيده ويؤذيه. وجاء عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه نهى عن اجتناب الأسقية. وقد قيل إنما نهى عن ذلك لأنه لا يطيب نفس كل أحد لشرب ماء اسأره غيره أو المتوضئ به، فلا يؤمن أن يفسد جميع ما في السقاء إذا شرب الشارب منه، وإنما نهى عن الاجتناب، لأنه كذلك يفعل ليسهل الشرب في الأسقية. وينظر في هذا الحديث من كتب غريب الحديث ومن ورد على نهر فليفرق بينه بكفه ولا يكرع فيه. روى أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (لا تشربوا الكرع- ولكن يشرب أحدكم في كفيه) وقد يكون النهي عن هذا ليعلم الشارب كم شرب ولا يتعدى ولا يسرف لئلا يضره الماء. ولأن الماء ربما كانت فيه قذاة يجري بها الماء عند مد النفس إلى فمه وحلقه فيتأذى به وإذا أبصر بها في كفه أراقه وأخذ غيره وإن كان الماء في حوض صغير أو مستنقع فيتكاثر الناس عليها كريهاً، أرسلوا
এর মাধ্যমে তিনি তা তার জন্য নষ্ট করে দেন। সম্ভবত এখানে শয়তান দ্বারা উদ্দেশ্য হলো সেই ক্ষুদ্র জীব, যা নিঃশ্বাসের কারণে পানিতে পড়ে যেতে পারে, ফলে পানি পানকারীর জন্য তা নষ্ট হয়ে যায়; কারণ সে একে অপবিত্র মনে করে এবং ঘৃণা করে, যেমন শয়তানকে ঘৃণা করা হয়। দাঁড়িয়ে পানি পানে কোনো দোষ নেই। বর্ণিত আছে যে, আল্লাহর রাসূল (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) দাঁড়িয়ে জমজমের পানি পান করেছেন। আর তা আয়েশা (রাদ্বিয়াল্লাহু আনহা) এবং ইবনে উমর থেকে বর্ণিত হয়েছে। ইবনে উমর (রাদ্বিয়াল্লাহু আনহুমা) বলেন, "আমরা আল্লাহর রাসূলের (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) যুগে দাঁড়িয়ে পান করতাম এবং হাঁটা অবস্থায় আহার করতাম।" আবার তাঁর (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তিনি দাঁড়িয়ে পান করা অপছন্দ করেছেন, কারণ তা রোগ সৃষ্টি করে। চিকিৎসা বিজ্ঞানিগণও এটি অপছন্দ করেছেন এবং এতে অনুমতি দেননি, বিশেষ করে যাদের শরীরের নিচের অংশে ঠান্ডা বা আর্দ্রতাজনিত কোনো ব্যাধি রয়েছে। আর পান করার সময় পাত্রের হাতলে বা পাত্রে কোনো ফাটল থাকলে তার ওপর মুখ রাখবে না। কেননা নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) পাত্রের ভাঙা অংশ দিয়ে পান করতে নিষেধ করেছেন এবং বলেছেন: (নিশ্চয়ই তার ওপর শয়তান থাকে)। এখানে শয়তান দ্বারা তিনি সেই কষ্টদায়ক বস্তু ও ময়লা বুঝিয়েছেন যা সাধারণত অভ্যাসগতভাবে ফাটল বা ভাঙা অংশে লেগে থাকে। যেমন নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যে, মানুষ যখন হাই তুলবে তখন যেন তার মুখের ওপর হাত রাখে যাতে শয়তান প্রবেশ করতে না পারে। আর এর দ্বারা উদ্দেশ্য হলো এমন কিছু যা নিঃশ্বাসের সাথে ধূলিকণা বা নিকটবর্তী কোনো মাছি থেকে আসতে পারে, অথবা বাতাসে থাকা পশম বা চুল; যা মুখে লেগে গেলে নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয় এবং বমি বমি ভাব অনুভূত হয় যতক্ষণ না তা মুখ থেকে বের করে দিয়ে মুক্তি পাওয়া যায়। সম্ভবত একে শয়তান নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি কষ্টদায়ক ও ক্ষতিকর, তাই একে তার সাথে তুলনা করা হয়েছে। যেমন সাহসী ব্যক্তিকে সিংহ এবং নির্বোধ ব্যক্তিকে গাধা বলা হয়। পাত্রের ভাঙা অংশ থেকে পান করার নিষেধের কারণ এটিও হতে পারে যে, পাত্রের মুখ থেকে পানি যেভাবে পড়ে, ভাঙা অংশ থেকে সেভাবে পড়ে না; বরং তা চারদিকে ছিটিয়ে পড়ে এবং পানকারীর পোশাক ভিজিয়ে দেয়, যা তার জন্য কষ্টের কারণ হয়। যেন সেখানে কোনো শয়তান আছে যা তাকে কৌশল করে কষ্ট দিচ্ছে। নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) থেকে বর্ণিত হয়েছে যে, তিনি মশকের মুখ থেকে পান করতে নিষেধ করেছেন। বলা হয়েছে যে, তিনি এটি নিষেধ করেছেন কারণ অন্যের উচ্ছিষ্ট পানি বা ওযুর পানি পান করতে সবার মন সায় দেয় না। আর যখন কেউ সরাসরি মশক থেকে পান করে, তখন মশকের ভেতরের সমস্ত পানি নষ্ট হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। আর এই সরাসরি মুখ লাগানো থেকে নিষেধ করা হয়েছে যদিও এভাবে পান করা সহজ মনে হতে পারে। এই হাদিসটির ব্যাখ্যা 'গারিবুল হাদিস' গ্রন্থসমূহে দেখা যেতে পারে। আর যে ব্যক্তি কোনো নদীতে উপস্থিত হয়, সে যেন তার হাতের তালু দিয়ে পানি আলাদা করে নেয় এবং সরাসরি মুখ লাগিয়ে পান না করে। বর্ণিত আছে যে, নবী (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেছেন: (তোমরা পশুর মতো মুখ লাগিয়ে পান করো না, বরং তোমাদের প্রত্যেকে যেন তার হাতের তালু ব্যবহার করে পান করে)। এই নিষেধের কারণ সম্ভবত এটি হতে পারে যাতে পানকারী জানতে পারে সে কতটুকু পান করছে এবং মাত্রাতিরিক্ত বা অপচয় না করে, পাছে পানি তার ক্ষতি না করে। কারণ পানিতে হয়তো কোনো খড়কুটো বা ময়লা থাকতে পারে যা নিঃশ্বাস টানার সময় তার মুখে ও গলায় চলে যেতে পারে এবং তার কষ্টের কারণ হতে পারে। কিন্তু সে যদি তা হাতের তালুতে দেখতে পায়, তবে তা ফেলে দিয়ে অন্য পানি নিতে পারে। আর যদি পানি কোনো ছোট হাউজ বা জলাশয়ে থাকে যেখানে অনেক মানুষের ভিড় হয় এবং তা অপছন্দনীয় হয়ে পড়ে, তবে তারা প্রেরণ করে...
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 69)
فيه أنفاسهم فربما صار ذلك سببا لامتناع غيرهم من الشرب فيكونوا كمن يشرب من الإناء فيتنفس فيه فيمنعه بذلك من غيره. وأما إذا كان ذلك من نهر جار فهذه العلة زائلة والله أعلم.
وإذا كان عند الرجل أصحاب عن يمينه وشماله، وشرب من لبن أو عسل أو ما كان من الأشربة المباحة، وأراد أن يشرك الحاضرين فيه. فليعطه للأيمن فالأيمن حتى إذا لم يبق منهم أحدا أعطى الأياسر.
وروى أن النبي صلى الله عليه وسلم شرب لبنا، وعن يساره أبو بكر رضي الله عنه، وعن يمينه إعرابي، فأعطى للإعرابي فضله، ثم قال: (الأيمن فالأيمن). وروى أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أتى بقدح فشرب، وعن يمينه غلام أصغر القوم والأشياخ عن يساره، فقال: (ما كنت لأوثر فضل فيك أحدا يا رسول الله، فأعطاه إياه). ويحتمل أن يكون جلوس أصغر القوم عن يمين رسول الله صلى الله عليه وسلم، لأنه كان جلس عند طرف المجلس على يسار الطريق، ورفع الأشياخ حتى أجلسهم في الصدر وأجلس الأعرابي دونه مما يلي الطريق. فصار عن يمينه وصاروا عن يساره. ولو كان النبي صلى الله عليه وسلم جلس في صدر المجلس ما كان يجلس أصغر القوم عن يمينه والله أعلم.
فإذا كان الرجل ناحية يمين الذين يسقيهم فليكن آخرهم. روى أن النبي صلى الله عليه وسلم كان في سفر، فذكر أن في الماء قلة، فقحموا عليه فجعل يسقيهم أو أمر بسقيهم، فجعلوا يشربون ويقولون. يا رسول الله اشرب، فقال: (ساقي القوم آخرهم).
وعن أبي قتادة رضي الله عنه قال: جعل رسول الله صلى الله عليه وسلم يصب علي وأسقي الناس، حتى بقيت أنا وهو، فقال لي: (اشرب. فقلت يا رسول الله بأبي أنت وأمي، اشرب ثم اشرب، فقال: يا أبا قتادة، ساقي القوم آخرهم). ولا ينبغي أن تترك أواني
এতে তাদের নিঃশ্বাস থাকে, যার ফলে সম্ভবত তা অন্যদের পান করা থেকে বিরত থাকার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। ফলে তারা এমন ব্যক্তির মতো হয়ে যায় যে পাত্র থেকে পান করার সময় তাতে নিঃশ্বাস ফেলে, আর এর মাধ্যমে সে অন্যকে তা থেকে বঞ্চিত করে। আর যদি তা কোনো প্রবাহিত নদী থেকে হয়, তবে এই কারণটি আর থাকে না। আল্লাহই ভালো জানেন।
যখন কোনো ব্যক্তির ডানে ও বামে সঙ্গী থাকে এবং সে দুধ, মধু বা বৈধ পানীয়সমূহের মধ্য থেকে কিছু পান করে এবং উপস্থিত ব্যক্তিদের তাতে শরিক করতে চায়, তখন সে যেন ডান পাশের ব্যক্তিকে দেয়, তারপর তার ডানের ব্যক্তিকে; এভাবে যখন তাদের কেউ বাকি না থাকে তখন বাম পাশের ব্যক্তিদের দিবে।
বর্ণিত হয়েছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম দুধ পান করলেন, এমতাবস্থায় তাঁর বামে ছিলেন আবু বকর রাদিয়াল্লাহু আনহু এবং ডানে ছিলেন এক গ্রাম্য লোক। তিনি তাঁর অবশিষ্টাংশটুকু গ্রাম্য লোকটিকে দিলেন এবং বললেন: "ডান পাশের জন, এরপর তার ডান পাশের জন।" আরও বর্ণিত হয়েছে যে, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের কাছে একটি পেয়ালা আনা হলো এবং তিনি পান করলেন। তাঁর ডানে ছিল উপস্থিত লোকদের মধ্যে সবচেয়ে কমবয়সী এক বালক এবং বামে ছিলেন বয়োজ্যেষ্ঠগণ। তখন সে বলল: "হে আল্লাহর রাসূল, আপনার উচ্ছিষ্টের বরকতের ব্যাপারে আমি নিজের ওপর কাউকে প্রাধান্য দেব না।" ফলে তিনি তাকেই তা দিয়ে দিলেন। সম্ভবত রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের ডান পাশে কনিষ্ঠতম ব্যক্তির বসার কারণ এই ছিল যে, তিনি মজলিসের এক প্রান্তে পথের বাম পাশে বসেছিলেন, আর তিনি বয়োজ্যেষ্ঠদের মর্যাদা দিয়ে মজলিসের মূল কেন্দ্রে বসিয়েছিলেন এবং গ্রাম্য লোকটিকে তার নিচে পথের দিকে বসিয়েছিলেন। ফলে সে তাঁর ডানে হয়ে গেল এবং তারা বামে হয়ে গেলেন। যদি নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম মজলিসের মূল কেন্দ্রে বসতেন, তবে সবচেয়ে কমবয়সী ব্যক্তিটি তাঁর ডানে বসত না। আল্লাহই ভালো জানেন।
যদি কোনো ব্যক্তি তাদের ডান পাশে থাকে যাদের সে পান করাচ্ছে, তবে সে যেন তাদের মধ্যে সর্বশেষ ব্যক্তি হয়। বর্ণিত হয়েছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম এক সফরে ছিলেন, তখন পানির স্বল্পতার কথা উল্লেখ করা হলো। লোকেরা তাঁর ওপর ভিড় করল, তখন তিনি তাদের পান করাতে লাগলেন অথবা তাদের পান করানোর নির্দেশ দিলেন। তারা পান করতে লাগল এবং বলতে লাগল: হে আল্লাহর রাসূল, আপনি পান করুন। তখন তিনি বললেন: "জাতির পানি পরিবেশনকারী সবার শেষে পান করে।"
আবু কাতাদা রাদিয়াল্লাহু আনহু থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন: রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম ঢালছিলেন আর আমি মানুষকে পান করাচ্ছিলাম, এমনকি আমি আর তিনি ছাড়া আর কেউ বাকি রইল না। তখন তিনি আমাকে বললেন: "পান করো।" আমি বললাম: হে আল্লাহর রাসূল, আপনার জন্য আমার পিতা-মাতা উৎসর্গ হোক, আপনি পান করুন, তারপর আমি পান করব। তখন তিনি বললেন: "হে আবু কাতাদা, জাতির পানি পরিবেশনকারী সবার শেষে পান করে।" আর পাত্রগুলো ফেলে রাখা বা উন্মুক্ত রাখা উচিত নয়।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 70)
الطعام والشراب غير مغطاة وخصوصا بالليل. قال النبي صلى الله عليه وسلم: (أغلقوا الباب وأطفئوا السراج، وأوكوا الأسقية بالليل وخمروا الطعام والشراب ولو أن تعرضوا عليه بعود). وفي حديث آخر. (إذا أخذتم مضاجعكم فغلقوا الأبواب وخمروا الطعام والشراب، فإنكم إذا نمتم جاء الشيطان، فإذا وجد الباب مفتوحا دخل، وإن وجد الطعام والشراب غير مخمر أكل وشرب) ومعنى هذا- والله أعلم- إن الشيطان وهو الفاجر الذي يبغي الغوائل ويترصد الفرص يأتي، فإذا وجد الباب مفتوحا دخل لينال ما يريد وإن وجد الباب مغلقا رجع ولم يصل إلى ما يريد. وقد يدخل في جملة الشياطين الهوام الساعية، فإن فيها أعداء للناس. وقد تطوف بالليل فإذا وجدت بابا مفتوحا دخلت، وإن وجدت بابا مغلقا تجاوزت وهي التي ينبغي إحراز الطعام والشراب منها، لأنها تنبع الروائح. فإذا جاءت فوجدت إناء مكشوف الرأس أصابت منه. وإن كانت من ذوات السموم فقد تنفث منها من السم، وخصوصا إذا كان ما أصابت منه لبنا أو شيئا فيه لبن. وإن لم تكن من ذوات السموم فقد يفسد الطعام أو الشراب روائح أفواهها حتى يصير مضرا، وإن لم تكن كالسموم وأكثر ما يمات الناس بمثل هذا السبب. وإن جماعة أكلوا من رائب فماتوا كلهم. وكان سببه أنه كان في إناء لم يخمر، فجاءت حية فأصابت منه وألقت فيه سمها، والأمر في الباب أبين من أن يحتاج إلى إطالة القول فيه والله أعلم.
وأما أمره بإطفاء السراج فلأنه يشتعل من ناره. وقد قال أيضا: (لا تتركوا النار في بيوتكم حين تنامون). وقال: (فإن الفويسقة تضرم على أهل البيت). ويحتمل أن معنى هذا أنه ربما يقلب القطعة من النار إلى جحرها. ولعل ذلك عند باب أو سرير أو حطب منضود. فربما اتقد منه واحترق البيت. ولم يكن البرد يشتد في تلك البلاد فتقع الحاجة إلى إمساك النار فلذلك نهى عنه.
وأما حيث تمس الحاجة إليه فلا بأس به، وينبغي لمن يحفظ من شر الفويسقة بما يتهيأ
খাবার ও পানীয় অনাবৃত রাখা, বিশেষ করে রাতে। নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন: (তোমরা দরজা বন্ধ করো এবং প্রদীপ নিভিয়ে দাও, রাতে পানপাত্রের মুখ বেঁধে রাখো এবং খাবার ও পানীয় ঢেকে রাখো, যদিও তা কেবল একটি কাঠি আড়াআড়িভাবে রাখার মাধ্যমে হয়)। অন্য এক হাদিসে এসেছে: (তোমরা যখন বিছানায় যাবে, তখন দরজাগুলো বন্ধ করো এবং খাবার ও পানীয় ঢেকে রাখো; কারণ তোমরা যখন ঘুমিয়ে পড়ো, তখন শয়তান আসে। সে যদি দরজা খোলা পায় তবে প্রবেশ করে, আর যদি খাবার ও পানীয় অনাবৃত পায় তবে তা থেকে আহার ও পান করে)। এর অর্থ হলো—আল্লাহই ভালো জানেন—শয়তান হচ্ছে সেই পাপাচারী যে অনিষ্ট কামনা করে এবং সুযোগের অপেক্ষায় থাকে। সে আসে, অতঃপর যদি দরজা খোলা পায় তবে যা চায় তা অর্জনের জন্য ভেতরে প্রবেশ করে। আর যদি দরজা বন্ধ পায় তবে ফিরে যায় এবং যা চায় তা লাভ করতে পারে না। শয়তানদের দলের মধ্যে বিচরণকারী বিষাক্ত পোকা-মাকড় বা কীটপতঙ্গও অন্তর্ভুক্ত হতে পারে; কারণ এগুলোর মাঝে মানুষের শত্রু বিদ্যমান। এগুলো রাতে বিচরণ করে, ফলে যখন কোনো খোলা দরজা পায় তখন প্রবেশ করে, আর বন্ধ দরজা পেলে চলে যায়। এগুলো থেকেই খাবার ও পানীয় সুরক্ষিত রাখা উচিত, কারণ এগুলো ঘ্রাণ অনুসরণ করে চলে। যখন এগুলো আসে এবং কোনো পাত্র উন্মুক্ত অবস্থায় পায়, তখন তা স্পর্শ করে বা তা থেকে কিছু গ্রহণ করে। যদি সেগুলো বিষাক্ত হয়, তবে তাতে বিষ নিক্ষেপ করতে পারে, বিশেষ করে যদি তা দুধ বা দুধজাতীয় কিছু হয়। আর যদি বিষাক্ত নাও হয়, তবুও তাদের মুখের দুর্গন্ধ খাবার বা পানীয়কে নষ্ট করে দিতে পারে, এমনকি তা ক্ষতিকারক হয়ে দাঁড়াতে পারে যদিও তা বিষের মতো না হয়। মানুষের মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হতে পারে এই জাতীয় বিষয়। একটি দল দধি খেয়েছিল এবং তাদের সবাই মারা গিয়েছিল। এর কারণ ছিল দধিটি এমন এক পাত্রে ছিল যা ঢাকা ছিল না; ফলে একটি সাপ এসে তা স্পর্শ করেছিল এবং তাতে বিষ ঢেলে দিয়েছিল। এ বিষয়টি এতোটাই স্পষ্ট যে এ নিয়ে দীর্ঘ আলোচনার প্রয়োজন নেই। আর আল্লাহই ভালো জানেন।
আর প্রদীপ নিভিয়ে ফেলার নির্দেশ দেওয়ার কারণ হলো, এর আগুন থেকে অগ্নিকাণ্ড ঘটতে পারে। তিনি আরও বলেছেন: (তোমরা যখন ঘুমাতে যাও, তখন তোমাদের ঘরে আগুন জ্বালিয়ে রেখো না)। তিনি আরও বলেছেন: (নিশ্চয়ই ইঁদুর ঘরের বাসিন্দাদের ওপর আগুন জ্বালিয়ে দেয়)। সম্ভবত এর অর্থ হলো, সে আগুনের কোনো টুকরো তার গর্তের দিকে টেনে নিয়ে যেতে পারে। সম্ভবত সেটি দরজা, বিছানা বা সাজানো কাঠের পাশে হতে পারে। ফলে তা থেকে আগুন জ্বলে উঠতে পারে এবং ঘর পুড়ে যেতে পারে। সেসময় ওইসব দেশে তীব্র শীত ছিল না যে আগুন জ্বালিয়ে রাখার প্রয়োজন পড়বে, তাই তিনি এটি নিষেধ করেছেন।
তবে যেখানে আগুনের প্রয়োজন দেখা দেয়, সেখানে এতে কোনো অসুবিধা নেই; তবে ইঁদুরের অনিষ্ট থেকে বাঁচার জন্য যথাযথ সতর্কতামূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 71)
