الْخبث الْمَطْبُوخ: النافع من الأبردة ووجع الظّهْر وَفَسَاد الطمث والبواسير ويصفي اللَّوْن ويشهي الطَّعَام وَيذْهب بالخام وبالأبردة وَيُقَوِّي الْمعدة والأرحام والمثانة. أخلاطه: يُؤْخَذ بزر الكرفس وبزر الرازيانج والأنيسون والفطراس اليون والدوقوا وبزر الجزر وبزر الكراث وبزر البصل وبزر اللفت وبزر الفجل وبزر الرطاب والنانخواه وبزر الأنجرة والحبة الخضراء وأنجدان وبزر الشبث وفلفل بزر كتَّان وكمون وكزبرة من كل وَاحِد وزن ثَلَاثَة دَرَاهِم. وَمن الزرنباد والدرونج والبهمنين الْأَبْيَض والأحمر والتودريين الْأَبْيَض والأحمر وجوزبوا وبسباسة ودارصيني وخولنجان وزنجبيل وَسعد وسنبل وسيسنبر من كل وَاحِد أَرْبَعَة دَرَاهِم. هليلج وبليلج وأملج وجفت البلوط وقشور أصل الْكبر. من كل وَاحِد وزن عشرَة دَرَاهِم. وَمن الشيطرج والأشنة والأسارون وأظفار الطّيب وقصب الذريرة ولسان العصافير ونارمشك وصعتر فَارسي وراسن وقاقلة وخيربوا وصندل وقرفة وهرنوة من كل وَاحِد خَمْسَة دَرَاهِم. وَمن الْجَوْز كندم وحرف وكيا وَورد يَابِس ومرماخور وقشور الكندر ونعنع وفوتنج من كل وَاحِد وزن سَبْعَة دَرَاهِم. وَمن الْخبث الْبَصْرِيّ المسخن المطفّأ فِي النَّبِيذ الريحاني مَرَّات كَثِيرَة بِوَزْن الْأَدْوِيَة كلهَا يطْبخ بِالشرابِ العفص حَتَّى يغلظ وَينزل عَن النَّار ويصفى ويسقى مِنْهُ قدر أُوقِيَّة على الرِّيق وَهُوَ فاتر وَيَأْكُل نصف النَّهَار أسفيدباجة بِلَحْم عنز وَيشْرب النَّبِيذ الصّرْف مُدَّة أُسْبُوع أَو أسبوعين. نُسْخَة أُخْرَى لخبث الْحَدِيد: يصلح لبرد الْمعدة والبواسير. أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج كابلي وبليلج وأملج وأصول السوسن وزنجبيل وعود نيء وجوزبوا وسكّ ووردوسنبل. وأذخر ومصطكى من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. مسك دِرْهَم برادة الإبر منقوعة بشراب ريحَان سَبْعَة أَيَّام يُؤْخَذ ويسحق ويقلى على مقلى حَدِيد ويخلط مَعَ الْأَدْوِيَة ويلتّ بدهن اللوز الحلو ويعجن بِعَسَل منزوع الرغوة والشربة وزن مثقالين بشراب ريحاني أَو ثَمَانِيَة. نُسْخَة أُخْرَى لخبث الْحَدِيد: أخلاطه: يُؤْخَذ هليلج كابلي وبليلج وأملج وأصول السوسن وَورد وأذخر من كل وَاحِد عشرَة دَرَاهِم. خبث الْحَدِيد مثل جَمِيع الْأَدْوِيَة ينقع الْخبث سَبْعَة أَيَّام بخل ويصفى ويقلى على المقلى ويعجن بِعَسَل الطبرزذ الشربة وزن دِرْهَمَيْنِ بشراب التفاح. نُسْخَة من خبث الْحَدِيد الْمَطْبُوخ: يصلح لضعف الْمعدة وحرارة المزاج. أخلاطه: يُؤْخَذ خبث الْحَدِيد الْبَصْرِيّ وهليلج أصفر وأسود وبليلج وأملج وَورد وجلنار وأذخر بِالسَّوِيَّةِ يغلى بِالشرابِ ويسقى مِنْهُ ثَلَاث أَوَاقٍ.
পরিশোধিত লৌহমল: এটি শৈত্যজনিত রোগ, পিঠের ব্যথা, ঋতুস্রাবের বিশৃঙ্খলা এবং অর্শরোগে অত্যন্ত উপকারী। এটি গায়ের রঙ উজ্জ্বল করে, ক্ষুধা বৃদ্ধি করে, কাঁচা আমদোষ ও শরীরের জড়তা দূর করে এবং পাকস্থলী, জরায়ু ও মূত্রাশয়কে শক্তিশালী করে। এর উপাদানসমূহ: বনজওয়ান বীজ, মৌরি বীজ, আনিসুন, ফুতরাসালিউন, দাউকুস, গাজর বীজ, কুরাছ বীজ, পেঁয়াজ বীজ, শালগম বীজ, মূলা বীজ, আল-রুতাব বীজ, জোয়ান, বিছুটি বীজ, সবুজ দানা (হাব্বুল খাদরা), আনজদান, ডিল বীজ, গোলমরিচ, তিসি বীজ, জিরা ও ধনে; প্রত্যেকটি তিন দিরহাম ওজনে। যারনাবাদ, দারুনজ, সাদা ও লাল বাহমান, সাদা ও লাল তুদরি, জায়ফল, জয়ত্রী, দারুচিনি, কুলঞ্জন, আদা, মুথা ঘাস, জটামাংসী ও সিসাম্বার; প্রত্যেকটি চার দিরহাম ওজনে। হরিতকী, বহেরা, আমলকী, ওক ফলের শক্ত আবরণ (জিফতুল বালুত) এবং কাবার মূলের ছাল; প্রত্যেকটি দশ দিরহাম ওজনে। চিতামূল, উশনাহ, আসুরুন, আযফারুল তীব (সুগন্ধি নখ), কাসাবুল যারীরাহ, লিসানুল আসাফীর, নারমুশক, পারস্য সেঁউতি, রাসান, ছোট এলাচ, বড় এলাচ, চন্দন, দারুচিনি ও হারনুওয়াহ; প্রত্যেকটি পাঁচ দিরহাম ওজনে। জাওয কান্দাম, হুরফ, কিয়া, শুকনো গোলাপ, মারমাখুর, কুন্দুর ছাল, পুদিনা এবং ফুতানজ; প্রত্যেকটি সাত দিরহাম ওজনে। বাসরার লৌহমল—যা অনেকবার রায়হানি পানীয়ের সাহায্যে উত্তপ্ত করে নেভানো হয়েছে—তা সমস্ত ঔষধের মোট ওজনের সমপরিমাণে নিতে হবে। এরপর তা অম্লীয় শরবতের সাথে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। ঘন হয়ে এলে আগুন থেকে নামিয়ে ছেঁকে নিয়ে খালি পেটে সামান্য উষ্ণ অবস্থায় এক উকিয়া পরিমাণ পান করতে হবে। দিনের মধ্যভাগে ছাগলের মাংসের ঝোলযুক্ত সাদা খাবার (আসফিদবাজাহ) আহার করবে এবং এক থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত বিশুদ্ধ পানীয় পান করবে।
লৌহমলের অন্য একটি ব্যবস্থাপত্র: এটি পাকস্থলীর শৈত্য ও অর্শরোগের সংশোধক। এর উপাদানসমূহ: কাবলি হরিতকী, বহেরা, আমলকী, আইরিস মূল, আদা, কাঁচা উদ, জায়ফল, সুক্ক, গোলাপ ও জটামাংসী। ইযখির ও মাসতাকি; প্রত্যেকটি দশ দিরহাম। কস্তুরী এক দিরহাম। লোহার গুড়া সাত দিন রায়হানি পানীয়ের মধ্যে ভিজিয়ে রাখার পর তা সংগ্রহ করে পিষে নিতে হবে এবং লোহার কড়াইতে ভাজতে হবে। এরপর তা অন্যান্য ঔষধের সাথে মিশ্রিত করে মিষ্টি বাদাম তেলের সাথে মাখাতে হবে এবং ফেনা তোলা মধুর সাহায্যে মণ্ড তৈরি করতে হবে। সেবন মাত্রা: দুই মিসকাল পরিমাণ, যা রায়হানি শরবত বা আট দিরহাম তরলের সাথে সেব্য।
লৌহমলের আরও একটি ব্যবস্থাপত্র: উপাদানসমূহ: কাবলি হরিতকী, বহেরা, আমলকী, আইরিস মূল, গোলাপ ও ইযখির; প্রত্যেকটি দশ দিরহাম। লৌহমল সমস্ত ঔষধের মোট ওজনের সমপরিমাণ নিতে হবে। লৌহমলকে সাত দিন সিরকায় ভিজিয়ে রেখে এরপর ছেঁকে নিয়ে কড়াইতে ভাজতে হবে। এরপর তাবারজাদ মধুর সাহায্যে মণ্ড তৈরি করতে হবে। সেবন মাত্রা: দুই দিরহাম ওজনে আপেলের শরবতের সাথে।
সিদ্ধ লৌহমলের একটি نسخা: এটি পাকস্থলীর দুর্বলতা ও মেজাজের উষ্ণতায় উপকারী। এর উপাদানসমূহ: বাসরার লৌহমল, হলুদ হরিতকী, কালো হরিতকী, বহেরা, আমলকী, গোলাপ, ডালিম ফুল (গুলনার) এবং ইযখির সমপরিমাণে নিতে হবে। এগুলো পানীয়ের সাথে ফুটিয়ে তা থেকে তিন উকিয়া পরিমাণ পান করতে হবে।
লৌহমলের অন্য একটি ব্যবস্থাপত্র: এটি পাকস্থলীর শৈত্য ও অর্শরোগের সংশোধক। এর উপাদানসমূহ: কাবলি হরিতকী, বহেরা, আমলকী, আইরিস মূল, আদা, কাঁচা উদ, জায়ফল, সুক্ক, গোলাপ ও জটামাংসী। ইযখির ও মাসতাকি; প্রত্যেকটি দশ দিরহাম। কস্তুরী এক দিরহাম। লোহার গুড়া সাত দিন রায়হানি পানীয়ের মধ্যে ভিজিয়ে রাখার পর তা সংগ্রহ করে পিষে নিতে হবে এবং লোহার কড়াইতে ভাজতে হবে। এরপর তা অন্যান্য ঔষধের সাথে মিশ্রিত করে মিষ্টি বাদাম তেলের সাথে মাখাতে হবে এবং ফেনা তোলা মধুর সাহায্যে মণ্ড তৈরি করতে হবে। সেবন মাত্রা: দুই মিসকাল পরিমাণ, যা রায়হানি শরবত বা আট দিরহাম তরলের সাথে সেব্য।
লৌহমলের আরও একটি ব্যবস্থাপত্র: উপাদানসমূহ: কাবলি হরিতকী, বহেরা, আমলকী, আইরিস মূল, গোলাপ ও ইযখির; প্রত্যেকটি দশ দিরহাম। লৌহমল সমস্ত ঔষধের মোট ওজনের সমপরিমাণ নিতে হবে। লৌহমলকে সাত দিন সিরকায় ভিজিয়ে রেখে এরপর ছেঁকে নিয়ে কড়াইতে ভাজতে হবে। এরপর তাবারজাদ মধুর সাহায্যে মণ্ড তৈরি করতে হবে। সেবন মাত্রা: দুই দিরহাম ওজনে আপেলের শরবতের সাথে।
সিদ্ধ লৌহমলের একটি نسخা: এটি পাকস্থলীর দুর্বলতা ও মেজাজের উষ্ণতায় উপকারী। এর উপাদানসমূহ: বাসরার লৌহমল, হলুদ হরিতকী, কালো হরিতকী, বহেরা, আমলকী, গোলাপ, ডালিম ফুল (গুলনার) এবং ইযখির সমপরিমাণে নিতে হবে। এগুলো পানীয়ের সাথে ফুটিয়ে তা থেকে তিন উকিয়া পরিমাণ পান করতে হবে।
(খণ্ড: 3) (পৃষ্ঠা: 449)