আব্দুল মালিক বলেছেন:
আর যব: এর রুটি শীতলতার প্রথম স্তরে শীতল এবং এতে কিছুটা শুষ্কতা রয়েছে; এর শুষ্কতা মূলত এর খোসা থেকে আসে। আর যখন এটি পরিষ্কার করে, খোসা ছাড়িয়ে পানির সাথে রান্না করা হয়, তখন এটি শীতল ও আর্দ্র হয়ে যায়। যবের রুটির পুষ্টিগুণ গমের রুটির চেয়ে কম এবং এতে কিছুটা বায়ু উদ্রেককারী প্রভাব রয়েছে। কিশকের পানি: এটি বক্ষদেশকে কোমল করে, মূত্র বৃদ্ধি করে এবং কুসুম গরম অবস্থায় মুখের মেছতার ওপর এটি মালিশ করলে আল্লাহর ইচ্ছায় তা দূর হয়ে যায়। আর যবের ছাতু: যখন এটি রান্না করে এর পানি পান করা হয়, তখন তা পেট কষে ফেলে (পেট কামড়ানো রোধ করে); এটি কোমলকারী হলেও কিশকের মতো অতটা কোমল নয়। কিশকের ব্যাখ্যা হলো: যবকে খোসা ছাড়িয়ে আধা-ভাঙ্গা করে রান্না করা হবে, এরপর যে নরম অবস্থা তৈরি হয় তাই হলো কিশক।
‌‌(ডালজাতীয় শস্যের প্রকৃতি এবং এর চিকিৎসাগুণ)

আব্দুল মালিক ইবনে হাবিব বলেছেন:
শিম দুই প্রকার: কাঁচা ও শুকনো। কাঁচা শিম আর্দ্র ও শীতল, আর শুকনো শিম শীতল ও শুষ্ক প্রকৃতির; এতে বায়ু উদ্রেককারী প্রভাব রয়েছে এবং এর খোসায় কিছুটা সঙ্কোচনকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যখন শুকনো শিমকে ভালোভাবে মর্দন করে কাই তৈরি করে পুঁজ ও আর্দ্রতাযুক্ত স্থানে প্রলেপ দেওয়া হয়, তখন মহামহিম আল্লাহর ইচ্ছায় তা দূর হয়ে যায়।
এটি দিয়ে মুখের মেছতা ঘষা যায়; আর এটি আহার করা বক্ষ ও ফুসফুসের জন্য উত্তম, কারণ এটি মলত্যাগের পথ কোমল করে এবং পরিষ্কারক হিসেবে কাজ করে। যখন এটি পানিতে রান্না করে রাখাল শসার (হানজাল) মজ্জার সাথে পিষে মলমের মতো গেঁটে বাতের ওপর লাগানো হয়, তখন তা অত্যন্ত উপকারী হয়। আর যখন এটি পানি ও সিরকার সাথে রান্না করে যবের আটার সাথে মিশিয়ে মলমের মতো তৈরি করে লাগানো হয়...