(مزاج الْقَمْح وَالشعِير وَمَا فيهمَا من العلاجات)
قَالَ عبد الْملك بن حبيب رضي الله عنه:
حبّ الْقَمْح وخبزه حارّ رطب فِي الْجُزْء الأول، وَالْخبْز النقي من الْقَمْح قد يعْقد الْبَطن وَيجْعَل من المرهمات وَيُوضَع على الْمَوَاضِع الَّتِي فِيهَا الْحَرَارَة فينفع بِإِذن الله.
وَالْخبْز الخشكار: فِيهِ بعض الْحَرَارَة لمَكَان النخالة وَهُوَ سريع الْخُرُوج من الْبَطن.
وَالْخبْز الفطير: أبقى فِي الْجِسْم من الْخبز الخمير، وَأكْثر رياحاً فِي الْبَطن.
ولباب الْقَمْح: ينفع من الخشونة فِي الْحلق وَمن الكلف فِي الْوَجْه إِذا طيِّب، وخلط بِالْمَاءِ والزعفران وطلي بِهِ الْوَجْه.
قَالَ عبد الْملك بن حبيب رضي الله عنه:
حبّ الْقَمْح وخبزه حارّ رطب فِي الْجُزْء الأول، وَالْخبْز النقي من الْقَمْح قد يعْقد الْبَطن وَيجْعَل من المرهمات وَيُوضَع على الْمَوَاضِع الَّتِي فِيهَا الْحَرَارَة فينفع بِإِذن الله.
وَالْخبْز الخشكار: فِيهِ بعض الْحَرَارَة لمَكَان النخالة وَهُوَ سريع الْخُرُوج من الْبَطن.
وَالْخبْز الفطير: أبقى فِي الْجِسْم من الْخبز الخمير، وَأكْثر رياحاً فِي الْبَطن.
ولباب الْقَمْح: ينفع من الخشونة فِي الْحلق وَمن الكلف فِي الْوَجْه إِذا طيِّب، وخلط بِالْمَاءِ والزعفران وطلي بِهِ الْوَجْه.
(গোধূম ও যবের মিজাজ এবং সেগুলোর মধ্যে বিদ্যমান প্রতিকারসমূহ)
আব্দুল মালিক ইবনে হাবিব (রাদিয়াল্লাহু আনহু) বলেন:
গোধূম বা গমের দানা এবং এর রুটি প্রথম স্তরের উষ্ণ ও আর্দ্র। গমের সাদা বা পরিশোধিত রুটি কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে। এটি মলম বা প্রলেপ হিসেবেও ব্যবহৃত হয় এবং শরীরের উত্তপ্ত বা প্রদাহযুক্ত স্থানে প্রলেপ দিলে আল্লাহর ইচ্ছায় তা উপকারে আসে।
ভুসিযুক্ত গমের রুটি: ভুসির উপস্থিতির কারণে এতে কিছুটা উষ্ণতা রয়েছে এবং এটি দ্রুত পেট থেকে নির্গত হয়।
খামিরবিহীন রুটি: এটি খামিরযুক্ত রুটির তুলনায় শরীরে দীর্ঘক্ষণ অবস্থান করে এবং পেটে অধিক বায়ু সৃষ্টি করে।
গমের শাঁস বা নির্যাস: এটি কণ্ঠনালীর রুক্ষতা এবং মুখের মেছতা বা কালো দাগ দূর করতে উপকারী; যখন এটি উত্তমরূপে প্রস্তুত করে পানি ও জাফরানের সাথে মিশ্রিত করে মুখে প্রলেপ দেওয়া হয়।
আব্দুল মালিক ইবনে হাবিব (রাদিয়াল্লাহু আনহু) বলেন:
গোধূম বা গমের দানা এবং এর রুটি প্রথম স্তরের উষ্ণ ও আর্দ্র। গমের সাদা বা পরিশোধিত রুটি কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে। এটি মলম বা প্রলেপ হিসেবেও ব্যবহৃত হয় এবং শরীরের উত্তপ্ত বা প্রদাহযুক্ত স্থানে প্রলেপ দিলে আল্লাহর ইচ্ছায় তা উপকারে আসে।
ভুসিযুক্ত গমের রুটি: ভুসির উপস্থিতির কারণে এতে কিছুটা উষ্ণতা রয়েছে এবং এটি দ্রুত পেট থেকে নির্গত হয়।
খামিরবিহীন রুটি: এটি খামিরযুক্ত রুটির তুলনায় শরীরে দীর্ঘক্ষণ অবস্থান করে এবং পেটে অধিক বায়ু সৃষ্টি করে।
গমের শাঁস বা নির্যাস: এটি কণ্ঠনালীর রুক্ষতা এবং মুখের মেছতা বা কালো দাগ দূর করতে উপকারী; যখন এটি উত্তমরূপে প্রস্তুত করে পানি ও জাফরানের সাথে মিশ্রিত করে মুখে প্রলেপ দেওয়া হয়।
(খণ্ড: 1) (পৃষ্ঠা: 63)