173 - حَدّثَنَا أَحْمَدُ بْنُ حَنْبَلٍ قَالَ: حَدَّثَنَا إِسْمَاعِيلُ بْنُ إِبْرَاهِيمَ قَالَ: حَدَّثَنَا أَيُّوبُ، عَنْ مُحَمَّدٍ، أَنَّ رَجُلًا قَالَ لِابْنِ عُمَرَ وَهُوَ يَسْمَعُ: آخُذُ التَّمْرَ فَأَجْعَلُهُ فِي الْفَخَّارِ ثُمَّ أَجْعَلُهُ فِي التَّنُّورِ؟ فَقَالَ: «لَا أَدْرِي مَا تَقُولُ،‌‌ آخُذُ التَّمْرَ فَأَجْعَلُهُ فِي الْفَخَّارِ ثُمَّ أَجْعَلُهُ فِي التَّنُّورِ وَلَا تَشْرَبُ الْخَمْرَ» ثُمَّ قَالَ: «يَتَّخِذُ أَهْلُ الْأَرْضِ كَذَا وَكَذَا مِنْ كَذَا وَكَذَا خَمْرًا يُسَمُّونَهُا كَذَا وَكَذَا وَيَتَّخِذُ أَهْلُ كَذَا وَكَذَا مِنْ كَذَا وَكَذَا خَمْرًا ويُسَمُّونَهَا كَذَا وَكَذَا» قَالَ: «نَبِيذًا فَيُسَمُّونَهَا خَمْرًا» ، ثُمَّ قَالَ: «نُسَمِّيهَا بِالِإسْمِ الَّذِي يُسَمُّونَهَا بِهِ حَتَّى عَدَّ خَمْسَةَ أَشْرِبَةٍ» . قَالَ مُحَمَّدٌ: لَا أَحْفَظُ مِنْهَا إِلَّا الْعَسَلَ وَالشَّعِيرَ وَاللَّبَنَ. قَالَ أَيُّوبُ: فَكُنْتُ أَهَابُ أَنْ أُحَدِّثَ بِاللَّبِنِ حَتَّى حَدَّثَنِي رَجُلٌ أَنَّهُ يُصْنَعُ مِنْهُ شَرَابٌ لَا يُلْبِثُ صَاحِبَهُ
১৭৩ - আহমদ বিন হাম্বল আমাদের নিকট বর্ণনা করেছেন, তিনি বলেন: ইসমাঈল বিন ইব্রাহিম আমাদের নিকট বর্ণনা করেছেন, তিনি বলেন: আইয়ুব আমাদের নিকট বর্ণনা করেছেন মুহাম্মদ থেকে যে, এক ব্যক্তি ইবনে উমরকে বলছিলেন আর তিনি তা শুনছিলেন: "আমি খেজুর নিই, অতঃপর তা মাটির পাত্রে রাখি, এরপর তা তন্দুরে রাখি?" তিনি বললেন: "তুমি যা বলছ আমি তা বুঝতে পারছি না; আমি খেজুর নিই, অতঃপর তা মাটির পাত্রে রাখি, এরপর তা তন্দুরে রাখি—অথচ তুমি মদ পান করো না।" অতঃপর তিনি বললেন: "পৃথিবীর বিভিন্ন অঞ্চলের অধিবাসীরা অমুক অমুক বস্তু থেকে অমুক অমুক মদ তৈরি করে এবং তারা সেগুলোকে অমুক অমুক নাম দেয়; এবং অমুক অমুক অঞ্চলের অধিবাসীরা অমুক অমুক বস্তু থেকে অমুক অমুক মদ তৈরি করে এবং সেগুলোর অমুক অমুক নাম রাখে।" তিনি বললেন: "নাবীজ, অথচ তারা সেটিকে মদ বলে অভিহিত করে।" অতঃপর তিনি বললেন: "তারা একে যে নামে ডাকে আমরাও তাকে সেই নামেই অভিহিত করি; এভাবে তিনি পাঁচটি পানীয় গণনা করলেন।" মুহাম্মদ বলেন: আমি এর মধ্য থেকে কেবল মধু, যব এবং দুধের কথা স্মরণ করতে পারছি। আইয়ুব বলেন: আমি দুধের বিষয়টি বর্ণনা করতে দ্বিধাবোধ করতাম, যতক্ষণ না এক ব্যক্তি আমাকে জানালেন যে তা থেকে এমন পানীয় তৈরি করা হয় যা পানকারীকে বিলম্বিত করে না (অর্থাৎ দ্রুত মাতাল করে ফেলে)।

(খণ্ড: 1) (পৃষ্ঠা: 66)