بمص التفاح الحلو وينتفعون بالكزبرة إِذا شَرِبُوهَا قبل الطَّعَام بِمَاء وَكَذَلِكَ المصطكى إِذا استفوا مِنْهُ. وَإِن كَانَت قَوِيَّة فمما ينفع من ذَلِك مَنْفَعَة بَالِغَة فقّاح الأذخر مَعَ الكراويا وَكَذَلِكَ جَمِيع الجوارشنات الحارة وجوارشنات الْخبث وَرُبمَا انْتفع بالجلنجبين المنقوع فِي المَاء الْحَار. وَمِمَّا يَنْفَعهُمْ أَن يَأْخُذُوا عِنْد النّوم من هَذَا الدَّوَاء. ونسخته: يُؤْخَذ فلفل وكمون وبزر شبث من كل وَاحِد جُزْء ورد أَحْمَر منزوع الأقماع جزآن ينخل بعد السحق بحريرة والشربة نصف دِرْهَم بشراب ممزوج فَإِن احْتِيجَ إِلَى مَا هُوَ أقوى من ذَلِك فَيجب أَن يسْتَعْمل الْقَيْء على كل المالح والحامض والحريف كالفقاع وَالصَّبْر عَلَيْهِ سَاعَة ثمَّ يقيأ بالسكنجبين العسلي المسخن وعصارة الفجل وَمَا يجْرِي مجْرَاه من مَاء الْعَسَل وَنَحْوه ثمَّ يداوى بأقراص الْورْد الْكَبِير وبالأطريفل وَكَثِيرًا مَا لَا يحْتَاج فِيهِ إِلَى الْقَيْء حِين مَا يكون السَّبَب فِيهِ برودة بِلَا مَادَّة لأَجلهَا يحمض الطَّعَام وَإِذا كَانَ الطَّعَام يحمض صيفاً فَهُوَ أفسد. وَيجب لصَاحبه أَن يهجر الثَّرِيد والمرق ويتغذى بالنواشف والقلابا والمطجنات وَاللَّحم الْأَحْمَر وَيجب أَن يُبدل مِنْهُم المزاج فَقَط وكل طَعَام يفْسد فِي الْمعدة فَمن حَقه أَن ينفض فَإِن كَانَت الطبيعة تَكْفِي فِي ذَلِك فليكفّ وَإِن لم تكف الطبيعة ذَلِك تنوول الكموني بِقدر الْحَاجة فَإِن لم يكف استعين بِشَيْء من الجوارشنات المسهلة يتَنَاوَل مِنْهَا مِقْدَار قَلِيل بِقدر مَا يخرج الثفل فَقَط والسفرجلي من جملَة الْمُخْتَار مِنْهَا وَأما عَلَامَات جودة اشْتِمَال الْمعدة على الطَّعَام وجودة الهضم الَّذِي فِي الْغَايَة وأضدادها هِيَ الَّتِي ذَكرنَاهَا فِي أَبْوَاب الاستدلالات فَإِن لم تكن تِلْكَ الْأَشْيَاء الْمَذْكُورَة لَكِن أحس بكرب وَثقل وسوق إِلَى حط ثقل مَعَ ضيق نفس يحدث فَاعْلَم أَن الْمعدة شَدِيدَة الاشتمال إِلَّا أَنَّهَا متبرمة بمبلغ الطَّعَام فِي كفيته وَاعْلَم أَن الهضم لقعر الْمعدة والشهوة لفمها. فصل فِي بطء نزُول الطَّعَام من الْمعدة وسرعته وَمن الْبَطن قد يبْقى من الطَّعَام شَيْء فِي الْمعدة إِلَى قريب من خمس عشرَة سَاعَة فِي حاو الصِّحَّة واثنتي عشرَة سَاعَة وَذَلِكَ بِحَسب الْغذَاء فِي خفّته وغلظه وَيدل عَلَيْهِ وجود طعمه فِي الْفَم وَفِي الجشاء فَإِن احتباس الطَّعَام فِي الْمعدة إِنَّمَا هُوَ بِسَبَب إبطاء الهضم إِلَى أَن ينهضم واندفاعه بِسَبَب دفع الدافعة عِنْد حُصُول الهضم ولمحرك يحرّك الْقُوَّة الدافعة مثل لذع صفراء أَو سَوْدَاء حامض أَو لشَيْء مِمَّا سَنذكرُهُ لَيْسَ كَمَا يَظُنّهُ قوم مر أَن كل السَّبَب فِي احتباسه ضيق المنفذ السفلاني وَلَو كَانَ كَذَلِك لم يُمكن خُرُوج الدِّرْهَم وَالدِّينَار المبلوع وَلما كَانَ الشَّرَاب وَاللَّبن يلبثان فِي الْمعدة وَلما كَانَا هما يطفوان فِي الْمعدة الضعيفة ويقرقران وينفخان بل
মিষ্টি আপেল চুষে গ্রহণের মাধ্যমে এবং আহারের পূর্বে পানির সাথে ধনিয়া সেবনে তারা উপকৃত হন। অনুরূপভাবে মাসতাকি চূর্ণ সেবনেও উপকার পাওয়া যায়। যদি সমস্যাটি তীব্র হয়, তবে কারাওইয়া (শাহী জিরা) সহ ইজখির ঘাসের ফুল অত্যন্ত ফলপ্রসূ। অনুরূপভাবে সকল প্রকার উষ্ণ জওয়ারিশ (পাচক চূর্ণ) এবং জওয়ারিশে খাবসুল হাদিদ উপকারী। অনেক সময় গরম পানিতে ভেজানো গুলঞ্জবিনও ফলদায়ক হয়। তাদের জন্য আরও একটি উপকারী বিষয় হলো ঘুমানোর সময় এই ওষুধটি সেবন করা। এর প্রস্তুতপ্রণালী হলো: গোলমরিচ, জিরা ও ডিল বীজ (শাবাস) সমপরিমাণে এবং বোঁটা ছাড়ানো লাল গোলাপ দুই ভাগ গ্রহণ করতে হবে। এগুলো চূর্ণ করার পর রেশমি কাপড়ে ছেঁকে নিতে হবে। সেবন মাত্রা হলো অর্ধ দিরহাম, যা মিশ্রিত পানীয়ের সাথে সেব্য।

যদি এর চেয়েও শক্তিশালী কিছুর প্রয়োজন হয়, তবে নোনতা, টক ও ঝাল জাতীয় খাদ্য—যেমন ফুকা (এক প্রকার যবজাত পানীয়)—গ্রহণের পর বমির উদ্রেক করতে হবে এবং এর ওপর কিছুক্ষণ ধৈর্য ধারণ করতে হবে। অতঃপর গরম করা মধুর সিকনজাবিন, মূলার রস এবং অনুরূপ মধু-মিশ্রিত পানির সাহায্যে বমি সম্পন্ন করতে হবে। এরপর বড় গোলাপের বটিকা এবং ইত্রিফল দিয়ে চিকিৎসা করতে হবে। অনেক ক্ষেত্রে বমির প্রয়োজন হয় না, বিশেষ করে যখন কারণটি কোনো গাঢ় বস্তুগত উপাদান ছাড়াই কেবল শৈত্যের কারণে হয়, যার ফলে খাদ্য টক হয়ে যায়। যদি গ্রীষ্মকালে খাবার টক হয়ে যায়, তবে তা অধিকতর ক্ষতিকর। আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য সবিদ (ঝোলযুক্ত রুটি) ও ঝোল বর্জন করা আবশ্যক এবং তার পরিবর্তে শুষ্ক খাবার, ভাজাভুজি ও লাল মাংস গ্রহণ করা উচিত। এক্ষেত্রে কেবল মেজাজ পরিবর্তন করাই লক্ষ্য হওয়া উচিত। পাকস্থলীতে যে খাবারই নষ্ট হয়, তা বের করে দেওয়া আবশ্যক। যদি প্রকৃতিগতভাবে তা সম্পন্ন হয় তবে ভালো, অন্যথায় প্রয়োজনানুসারে 'কামুনি' সেবন করতে হবে। এতে কাজ না হলে বিরেচক জওয়ারিশের সাহায্য নেওয়া যেতে পারে, যা কেবল মল নিষ্কাশনের জন্য সামান্য পরিমাণে সেবন করা হবে। এ জাতীয় ওষুধের মধ্যে 'সাফরজালি' অন্যতম।

পাকস্থলী কর্তৃক খাদ্যকে উত্তমরূপে বেষ্টন করা এবং সর্বোত্তম পরিপাক ও এর বিপরীত অবস্থার লক্ষণসমূহ আমরা ইতিপূর্বে 'ইস্তিদলাল' (লক্ষণতত্ত্ব) অধ্যায়ে উল্লেখ করেছি। যদি সেই লক্ষণগুলো না থাকে, বরং অস্থিরতা, ভারবোধ এবং শ্বাসকষ্টের সাথে মলত্যাগের বেগ অনুভূত হয়, তবে বুঝে নিতে হবে যে পাকস্থলী খাদ্যকে দৃঢ়ভাবে বেষ্টন করেছে ঠিকই, কিন্তু খাদ্যের আধিক্যের কারণে তা ক্লান্ত হয়ে পড়েছে। জেনে রাখা উচিত যে, পরিপাক হয় পাকস্থলীর তলদেশে আর ক্ষুধা অনুভূত হয় এর প্রবেশদ্বারে।

فصل (পরিচ্ছেদ): পাকস্থলী ও উদর হতে খাদ্য নির্গমনের মন্থরতা ও দ্রুততা প্রসঙ্গে
সুস্থ ব্যক্তির পাকস্থলীতে খাবার প্রায় পনেরো ঘণ্টা পর্যন্ত অবশিষ্ট থাকতে পারে, আবার কখনো বারো ঘণ্টা; এটি খাবারের লঘুতা বা গুরুপাক হওয়ার ওপর নির্ভর করে। মুখে খাবারের স্বাদ অনুভব হওয়া এবং ঢেকুর আসা এর প্রমাণ। পাকস্থলীতে খাবার আটকে থাকার কারণ হলো পরিপাক মন্থর হওয়া, যতক্ষণ না তা পরিপাক হয়। আর পরিপাক সম্পন্ন হলে অথবা বহির্মুখী শক্তিকে উদ্দীপিত করার মতো কোনো উপাদান—যেমন পিত্ত (সাফরা) বা অম্লীয় কৃষ্ণপিত্তের (সওদা) দংশন অথবা অন্য কোনো কারণ যা আমরা বর্ণনা করব—উপস্থিত হলে খাবার নির্গত হয়। বিষয়টি এমন নয় যা একদল লোক ধারণা করেন যে, খাবার আটকে থাকার একমাত্র কারণ হলো নিম্নদ্বারের সংকীর্ণতা। যদি তা-ই হতো, তবে গিলে ফেলা দিরহাম বা দিনার নির্গত হওয়া সম্ভব হতো না এবং পানীয় ও দুধ পাকস্থলীতে অবস্থান করত না। অথচ দুর্বল পাকস্থলীতে এগুলো ভেসে থাকে, গড়গড় শব্দ করে এবং বায়ু উৎপন্ন করে।

(খণ্ড: 2) (পৃষ্ঠা: 457)